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吃鱼的7大好处,你了解多少?

2021-09-19 06:00:53

生活中吃鱼通常是当做一种美食,但鱼的营养可是相当丰厚的,那作为养生食品来说又有什么特别的功效呢?



1、增强视力

多吃鱼可以预防青少年过度用眼造成的近视眼,对随年龄增长所发生的视力退化也有一定的作用。


2、控制风湿

鱼类中所含的欧米伽3脂肪酸对类风湿性关节炎疾病的预防有显著的疗效,能够有效的保护患者膝盖软骨,进而最大限度的避免残疾现象的出现。


3、降低血压

研究发现,既超重又患高血压的病人,与不吃鱼的人相比,每天吃鱼的人的血压和心率下降得更接近正常水平。


4、预防癌症

科学家发现,大量摄取不饱和脂肪酸似乎可以减少某些常见癌症发生的危险性。对乳腺癌和结肠癌的预防效果比较明显,对前列腺癌似乎也有预防效果。


5、延缓衰老

鱼肉中含有丰富的维生素,其中维生素A、B2和E含量特别高。而维生素A可以使皮肤光滑,防止皮肤粗糙和干燥。维生素B2可以平展皮肤皱纹,消除斑点。维生素E则能防止皮肤衰老和产生皱纹。


6、保护心脏

大量的科学研究证明:鱼肉富含蛋白质和欧米加三位多链不饱和脂肪酸(以下简称不饱和脂肪酸),这种不饱和脂肪酸可以降低血液的粘稠度,预防心肌梗塞和中风,还可以降低体内甘油三脂的水平。


7、缓解抑郁

鱼中的不饱和脂肪酸类似某些治疗精神病的药物,能够抑制部份脑细胞的活性,从而有助于稳定情绪。另一项研究则发现抑郁症与不饱和脂肪酸摄入量少有关,从而推测不饱和脂肪酸中含有影响脑细胞交流的重要物质。