随着天气转热,冰爽可口的三文鱼越来越受到消费者的喜欢。海娃家的三文鱼来自于挪威的深海,凭借着新鲜、味美,价格亲民的特点越来越受大家的欢迎。
挪威三文鱼,在所有鱼类中omega-3含量最高,每100克鱼肉中约含2.7克,这使得它成为世界上最健康的鱼类。Omega-3脂肪酸可以通过抑制炎症和滋润皮肤等方式预防皱纹,还能起到控制体重的作用。
同时,挪威三文鱼中还富含维生素A、B1、B2、B3、B12、D和E,它还是补充钙,锌,镁和磷的好来源,同时还含有其它可促进皮肤健康,提升肌肤美丽度的营养元素,如乙酰胆碱、虾青素、优质蛋白和硒。每100克中,挪威三文鱼含有18.4克蛋白质和19.8克氨基酸。维生素D对皮肤大有好处,它有助于保持皮肤的鲜嫩,促进外表更健康。优质蛋白通过提供构建和维持这些组织所必须的高品质蛋白质,保证皮肤、头发和指甲看起来更健康。B族维生素能够帮助头发亮泽。三文鱼对心脑血管疾病也有一定的预防作用,同时有助于眼睛与大脑的发育。
有些消费者一次性会买大量三文鱼,但是三文鱼刺身的保存时间较短,消费者会将其冷冻保存。但是冷冻后的三文鱼如何食用呢?
今天,海娃为大家介绍一道味觉层次非常丰富的黑椒三文鱼。
黑椒三文鱼
材料:
三文鱼
黑胡椒粒
做法:
1、三文鱼切块,用盐和黑胡椒将三文鱼两面抹匀静止半小时。
2、橄榄油少许,油热下三文鱼。
3、待一面煎好后翻面再煎,煎成自己喜欢的熟度即可,但一定不要煎的过老。
4、摆盘食用,美味如此简单。
喜欢的亲们,如果没时间亲自下厨房制作黑椒三文鱼。我们为大家亲自准备了,美味獐子岛黑椒三文鱼。
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