龙溪山庄位于鹤山八景之一的七瓮井景区,这里依山傍水,泉水流淌,与绿交融。进入龙溪山庄,仿佛进入一个天然的大氧吧。来自昆仑山脉的弱碱山溪水日夜穿过龙溪山庄,龙溪山庄水池里养着鲟龙鱼、鸭嘴鱼、大头鱼,这些鱼儿均吃着弱碱山溪水长大。这里招牌菜是:特色山泉水浸鸭嘴鱼。清汤滚热,首先倒入鱼骨,稍等几分钟就可以吃了,鱼骨久煮不烂,透明,脆口,口感很爽;鱼肉切片,放入,10分钟左右捞起,配上配料酱汁,像喝粥一样吸进嘴里,无比爽滑;吃完的汤底可以涮蔬菜,腐竹等,野味十足。另外,龙溪山庄的老板告诉古城小鹤,为了保持鱼肉的原汁原味,龙溪山庄竟然开业至今都没有厨师,我们看到穿厨师服只是刀工师傅。
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