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黑鱼的正确打开方式

2020-11-01 13:49:38

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黑鱼是一种营养价值很高的淡水鱼,它不仅营养很丰富、味道鲜美,而且还有补脾利水、去瘀生新、清热等食疗功效,吃黑鱼还有给伤口消炎的作用。

黑鱼的好处

1、黑鱼生命力指数为0,但是防病指数为6.41。


2、黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。


3、适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,广西一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血;


4、黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之,作为一种辅助食疗法。

适用人群

一般人群都可以吃黑鱼,尤其是产妇,体虚,刚做完手术的人群。

禁食人群

1、对黑鱼过敏的人也不宜食用黑鱼。


2、有疮者不能吃黑鱼,否则容易留下白色的疤痕。

食用禁忌

1、黑鱼不能多吃,否则会引发顽固性疾病。


2、黑鱼不能和茄子同食,易导致人体腹泻,伤损脾胃。


3、黑鱼属于高蛋白食物,蛋白质在胃肠内的消化和吸收十分有限,大量的食用黑鱼容易导致蛋白质过量,出现腹胀、腹泻等消化不良之症。


4、黑鱼属于淡水鱼,并且属于寒性,这种寒性的食物不适合多吃,食用过多会引起脾胃虚寒,而年轻的女性更是不能在经期食用,食用过多容易引起宫寒痛经。


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