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董家湾重庆老火锅
开在天津的第一家正宗重庆九宫格火锅，开业以后迅速在天津高端火锅市场占据了一席之地，确实水平不赖。九宫格锅自不必说，微辣就已经很辣了；嫩牛肉久涮不老，鸭肠，鸭血，毛肚，牛蹄筋，都是必点之物，炸酥肉，耗儿鱼也是重庆火锅的特色；小料则建议大家别选麻酱料或醋料，吃重庆火锅必须要配香油蒜末料加盐才够地道！此外，酸梅汤比一般的餐厅做的要好喝。是喜欢吃重庆火锅，还有吃辣的朋友不可错过的一家餐厅。
推荐菜品：毛肚，鸭肠，鸭血，牛蹄筋，炸酥肉，耗儿鱼，酸梅汤等
地址：（天津首家）南开区宾水道时代奥城商业广场C1C2号楼
人均消费：70元~110元
成都108火锅
天津市内拥有多家分店，但好像只有这家是昼夜营业的，可以吃夜宵；牛蛙，鸭血，毛肚什么的都不错，锅底比较辣，容易大汗淋漓。
推荐菜品：牛蛙，毛肚等
地址：（可能是唯一有夜宵的一家）南开区南门外大街206号世纪花园底商
人均消费：50元~80元
恩发成
小编最喜欢的两家大铜锅之一。本来拍过很多他家的照片，后来丢了，只剩这一张了T_T。不同于一般的大铜锅火锅店，除了羊肉片等传统火锅菜品不错之外，他家的爆肚（涮）算是天津市内最嫩的，特别好吃，必点！还有羊肉串，虽然比一般烤串的地儿卖的要贵，但水平很高，个儿也不算小，在火锅店能吃到这么好吃的羊肉串稍微贵点也知足了。另外，仁爱店的环境比体北店和小海地店的环境要好很多。
推荐菜品：爆肚，羊肉串，小料，牛羊肉等
地址：（仁爱店）南开区红旗南路586号仁爱濠景底商B座（近水滴体育馆）
人均消费：60元~90元
易品捞回转小火锅
算是回转火锅里最出色的一家了，汤底好喝，自助小料中规中矩，菜品新鲜，而且好吃的不少。小编个人强烈推荐的几种分别是嫩牛肉，鸭肠，蟹籽包和百叶，其他的爱吃的话也可以拿，都不错。最后结账时按碟子颜色收钱，最贵的10元一碟，最便宜的2元一碟，算是一家单人多人吃都适合的火锅店。
推荐菜品：嫩牛肉，鸭肠，蟹籽包，百叶，鸡汤锅等
地址：南开区时代奥城A3-108
人均消费：60元~90元
鱼羊铜锅
小编最喜欢的两家大铜锅之一，同样是鱼羊铜锅，同样有黑鱼三吃（这里的黑鱼三吃与上文介绍过的黑鱼两吃其实是一样的，只是看您把鱼骨吊汤当不当做“一吃”），这家跟上期介绍过的旺品泰来活鱼馆有所不同的是，生鱼片的量不能自己选，因为黑鱼和三文鱼，金枪鱼不一样，每条黑鱼适合做生鱼片的部位其实很少很少，是定量的，旺品泰来可以叫您吃生鱼片吃到满足吃到过瘾，但鱼羊铜锅的生鱼片却质量更好，口味更好，每次小编没吃够就没有了，那口感，那味道，实在是世间极品美食，强烈推荐！此外，这家的羊腱丁也是必点的，店家会告诉你涮多长时间（我记得是15分钟），但其实只要超过那个时间就可以，久一点也不会老，口感和味道同样俱佳，也是小编强烈推荐的！
推荐菜品：黑鱼三吃，羊腱丁，小料，火锅汤等
地址：河西区太湖路与澧水道交口（近喜洋洋大酒店）
人均消费：60元~100元
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