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一大批粉丝从新造追到石楼,就是为了这条鱼!

  • 发布时间:2023-05-10 14:56:27

最近有好几个人跑来问小编:

做鸭嘴鱼很好吃的河边鱼庄搬哪儿了?

好在小编不负众望,找到了这家渔庄

原来是新造的河边渔庄搬到石楼

改名为鸿渡渔庄

(原新造河边渔庄)


不过小编就好奇了,这家店有什么魅力?让老顾客到处找他?


Delicious

鸿渡渔庄

原生态饲养的嘴鱼

Delicious


渔庄老板原本在新造开店十多年了,为保证鱼肉质的鲜美、紧实,都是自己买鱼苗放养于河涌里。鱼以捕食水中微生物为主,自然生长,野性十足


而鱼从河涌拉回来就放在大水池里, 现捞,现杀,现吃 想要哪条捞哪条!


知道了许多老顾客辗转追过来吃

老板豪手一挥

推出超大优惠回馈顾客

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优惠一:

  有买就有送  

即日起至4月30日,持本文到现场消费,鸭嘴鱼买三斤送一斤,买六斤送两斤,以此类推(等于说吃三斤鱼立减一斤价格,实收两斤价,抵到喊


优惠二:

 10条鸭嘴鱼免费送 

在后台回复 “ 鸭嘴鱼 ”,即有机会免费获赠3~4斤鸭嘴鱼一条仅限堂食

(本优惠解释权归鸿渡渔庄所有)



那么跟紧小编的脚步,

五大精选特色菜一一呈现给你!







 最简单的食材,最清淡的煮法

才越能体现鱼的鲜美!  


将鸭嘴鱼的鱼身起片

切成薄厚均匀的鱼

尽管切得较厚

但肉质依旧透亮水嫩!


整条鱼基本只有一条半透明的软骨

可以直接开吃,嚼着很是香脆

真正实现了“吃鱼不吐骨”!



用精选的大米磨成米浆

加上红枣、枸杞等熬煮出无米粥

本身就带着一股清香

用来做鱼片的锅底最适合不过了

(现粥水锅底免费送)


将鱼片放入滚烫的粥水一分钟左右

四面迅速收缩成型,肉质饱满紧实

淡淡鲜甜,淡淡粥水香

一滴酱汁都无蘸,就已经吃上瘾了!


喜欢口味重一些的,也可以蘸着酱汁

简单的辣椒圈、葱、酱油

亦足以体现出鱼的清甜


烫完了鱼片,再喝上一碗

混着红枣、枸杞

鱼鲜甜滋味的粥水

这感觉无需多说  再来几碗!


而鱼的头尾也不要浪费

用来酥炸,一绝!

椒盐酥炸,异常酥香脆口

下饭、送酒都一流啊!


(想吃要提前2小时预定的哦)


用大头鱼做鱼生

这家渔庄绝对是番禺第一家!

将鱼生切的较常规稍厚

满满的胶原蛋白很是弹牙


搭上多种配料

你想怎么吃就怎么吃!


“活血祛风、养血生发

健脾和中、补益肝肾...”


这煲天麻鱼头汤

可是用砂锅足足煲了2个多小时

不但滋补 味道也是杠杠的

不放盐都鲜甜好喝的不得了

(想喝要提前两个钟预定哦)


青绿色的新鲜花椒

加上其他配料一齐翻炒

再加入大头鱼骨腩进去焗煮

一揭盖,香气四溢

鱼肉的质地与鲜美已不必再提

至于这种经典的吃法

一个字就足以形容:

正!

鸡肉质紧实而嫩滑

加入独特的配方

啫到鸡肉香滑而入味

想想口水都流下来了

小编无论去到哪个农庄渔庄

都100%必点的菜色

粒粒饱满分明的大米

吸满腊味的酱汁

咸香的滋味在口腔爆炸!



除了美食之外

渔庄面积有将近1000平方

你想坐在室内享受空调也行

想坐室外吹吹凉风、观赏日落也行

美食+美景=美得很


现在不但免开炉费又送粥水锅底

还有劲爆优惠

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新造河边鱼庄搬家咯......

还不速速收下尝鲜地址



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