猴头菇煲鸡爪的做法_菜谱

发布时间：2023-05-10 14:56:27

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猴头菇煲鸡爪

作者：

普木

健康功效

猴头菇：安神、健脾、养胃
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

猴头菇2个相克食物	鸡爪10个相克食物
八角少许	桂皮少许
丁香少许	陈皮少许
小茴香少许	白芷少许
白蔻少许	甘草少许相克食物
香叶少许	料酒少许
白醋少许相克食物	姜少许相克食物
盐少许

猴头菇煲鸡爪的做法

1.猴头菇提前开水浸泡，差不多泡了3个多小时
2.鸡抓洗干净，配料准备好，配料可以买包装好的，省的自己配
3.鸡抓用开水烫一下
4.把食材全放在电压锅里，再倒入少许白醋，盐，料酒和姜
5.开始炖，按电压锅功能“煲汤”
6.香味飘出，已经好了
7.味道还是很不错的

小贴士

猴头菇要用热水浸泡，一般要浸泡3小时以上，等猴头菇上白点全部消失，手感软烂，说明就泡好了。这道汤的配料有点多，可以把配料都装在沙布袋里，会方便些

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