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宣城有菜市场在卖"千万不能吃的带鱼"?主管部门回应...

2021-10-25 10:53:01

     宣城市民刘女士一家都很爱吃带鱼,她也经常购买这种海产品。可是,最近一次她买回家的带鱼却有点奇怪。放进锅里煎的时候,带鱼出现卷曲的现象,这让她想起之前看过的一个视频,视上说“千万不能吃的带鱼”好像就是这样......

市民买到“奇怪”的带鱼

      刘女士担心,自己买回家的带鱼是问题带鱼。

令人担心的视频

      刘女士之前看过一个视频,视频上说:有不法商贩为了让带鱼保鲜,就给带鱼涂抹了甲醛


        广电君上度娘一搜,果然有很多这样的视频。



令刘女士担心不已的视频 

▲ BTV《带鱼“开花”有奥秘》


      视频中,介绍了有不法商贩为了让带鱼保鲜,就用甲醛涂抹或浸泡带鱼。网上所说“千万不能吃“”的带鱼,指的就是这种用甲醛处理过的带鱼。刘女士怀疑,自己也买到了视频中同样的带鱼。

记者亲自实验

      第二天上午,记者来到刘女士购买带鱼的那家摊位,购买了一条带鱼。准备带回去做实验,看看是否如刘女士所说的那样,下锅一煎就会出现卷曲现象。

      记者在同一家摊贩处购买的带鱼,触感比较软。

      下锅煎后,记者购买的带鱼并未出现明显的卷曲现象,煎炸之后带鱼肉也没有出现开裂现象。

主管部门回应

      那么,宣城的水产品市场有没有发现过涂抹、浸泡甲醛的带鱼呢?记者咨询了宣城市食品药品监督管理局。

      宣城市食品药品监督管理局的工作人员表示:对整个市场的食用农产品,几乎每个月都有抽检计划。到目前为止,在带鱼这个环节,他们还没有发现类似这样的情况。接下来,他们会对水产品重点关注,加大抽查力度


节目完整视频请戳


宣城市广播电视台《5280》 记者:高婕妤 冯升

广电君整理编辑