小夕带来的这道菜是鱼煮豆腐，要准备的食材有：豆腐，鱼，姜，下面就是做法
1.首先把鱼处理好在切好，把姜和豆腐切一下，接着把锅烧热倒入食用油，油稍微加热后就倒入一点盐
2.把盐炒均匀有也就热了，就放入准备好的鱼开始煎
3.等到鱼煎变了颜色就倒入姜，料酒，
4.翻炒一会后就倒入冷水开始煮
5.等到水煮开后就倒入准备好的豆腐
6.再煮一会后就放入生抽，盐，蚝油，等到水快煮干就可以装起来了
