小夕带来的这道菜是鱼煮豆腐,要准备的食材有:豆腐,鱼,姜,下面就是做法
1.首先把鱼处理好在切好,把姜和豆腐切一下,接着把锅烧热倒入食用油,油稍微加热后就倒入一点盐
2.把盐炒均匀有也就热了,就放入准备好的鱼开始煎
3.等到鱼煎变了颜色就倒入姜,料酒,
4.翻炒一会后就倒入冷水开始煮
5.等到水煮开后就倒入准备好的豆腐
6.再煮一会后就放入生抽,盐,蚝油,等到水快煮干就可以装起来了