和孚镇名当村有着一位20多年生态甲鱼养殖经验的唐百清老师傅。他们家的甲鱼养殖规模不大，但名气不小。
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“清玉堂”的牌子可是湖州市著名商标。
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唐老伯的甲鱼品种是纯正的本地版中华鳖；自家育种繁殖；通过冬眠的自然淘汰大部分小甲鱼；投放小鱼小虾喂食；确保5年的外塘生态放养。
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这么高的成本和时间投入都是为了一个目的：
找回三十年前甲鱼的味道！
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好的甲鱼是经得起白烧或清炖的烹考验，味道依旧鲜美无比。奇嫂亲自品尝之后表示：汤鲜味美，那叫一个赞！口感堪比儿时吃到的“野生甲鱼”。
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这么好的生态甲鱼奇嫂必须低价拿下！
