中华火焰鱼,美味佳肴尽在百里荷香【鱼火肴】!
采用上等清江鱼做主料
锅内附加4种有机蔬菜2种海鲜
中药熬制的秘制酱料
锅内不加一滴水
现场制作
这道“火焰鱼”最抢眼的地方就是在
菜品之上熊熊燃烧的“火焰”，
烹调师傅将酒洒在锅盖上并点燃，
上下同时加热，能让食材受热均匀，
使各种食材的味道深入鱼肉之中。
用28度纯粮酿制的米酒浇在锅盖上
出锅的鱼肉便不腻不醒
上中下三层火夹烧
酒的精华燃烧后的蒸馏水做鱼的汤汁
使鱼的味道达到口感细腻 鲜香嫩滑
红油汤里的白嫩嫩的鱼片，一入口
那又辣又麻的感觉，真是太有品头。
哇塞，鱼片好烂啊，又滑又嫩
立马感受到那突如其来的美味
令人心醉 细细品味
又Q又有嚼劲的鱼肉
带着那酸酸甜甜的味道
像是融合了世界上所有的味道
非常的美妙。让人难以忘记。
啵啵鱼（酸椒味）
鱼肉和酸椒的缠绵滋味
尝一口酸爽恰到好处
啵啵鱼（番茄味）
汤汁红亮，酸中带甜
甜而不腻，提鲜又提味
啵啵鱼（香辣味）
红彤彤的辣椒与滋香鱼肉相撞，
香辣多汁，流连忘返
来到鱼火肴
让您在观看表演之后
更是吃到难以忘怀的美味佳肴哟
你还在等什么？
赶紧来约吧……
地址：江苏省泰州市万达金街J107号
美味热线：13405522084
