识玩识食既南海人都关注我们
作为一个称职的吃货,
哪里有好嘢吃当然要第一时间知道啦!
最近在万达金街有一家新开的酸菜鱼
无论是平日还是周末,
都是人头涌涌,逼满吃货!
那就让我们会一会这位小仙儿~
除咗人气超旺外~
厉害的是!回头率竟然高达93%!
究竟是何方神圣能征服甘多吃货?
ta是传说的老坛酸菜鱼专家
▼
每一个吃货心中,都有一道酸菜鱼。汤头得好,鱼肉要嫩,酸菜要够酸爽!作为酸菜鱼狂迷,很多吃货在这里稳到了够正宗而且超抵食的酸菜鱼!
福利一
10份(小资版)霸王餐免费送!
分量足够2~3人食
☟☟☟
参与方式▼
在文章底部留言
获得支持数前1~5名的粉丝
获得招牌老坛酸菜鱼1份(2~3人份量)
获得支持数前6~10名的粉丝
获得招牌小仙藤椒鱼1份(2~3人份量)
活动时间:6月25日-6月27日
截止时间:6月27日中午12点
然后小编会在留言区通知中奖粉丝
福利二
6月25日~7月9日
到店每人送一份甜品
福利三
6月25日~7月9日
双人套餐优惠
( 只需78元 )
小资版老坛酸菜鱼 / 小仙藤椒鱼
+上汤娃娃菜/炒青菜+2个米饭
多人套餐优惠(5~6人分量)
(只需178元 )
土豪版老坛酸菜鱼 / 小仙藤椒鱼
+蒜苗回锅肉+炒青菜+渝味板鸭+5个米饭
ta专注于酸菜鱼出品!
①呢度人气甘火爆当然是有原因的,经过大厨的深厚功力,上台的鱼都是无骨鱼!喺呢度食鱼只管大啖食肉,完全唔使担心食到骨!老少皆宜,真棒~
②拒绝挑刺儿更多的还是一种做鱼的态度,对酸菜鱼的专注!渝小仙对出品要求非常高,高达93%的回头率并不是浪不虚名的~
将一道酸菜鱼发挥到极致,靠的是出色的做法!鱼选用的是东南亚进口的龙利鱼,鱼刚出锅时为7成熟,经过大厨的爆油,瞬间提至8成熟,从而锁住鱼的鲜香,达到外香里嫩!
再由店员传菜到上台(大概10步),达到9成熟!一道完美诱人的酸菜鱼就可以食啦~
一道好的酸菜鱼,离不开出色的原材料!渝小仙对食材和出品都有严格的要求,香料、辣椒、藤椒、酱料.....都是从四川重庆运过来,味道有保证!再选用自家老坛腌制的酸菜,添加了几分酸爽!
小资版(69元)☞2~3人分量
土豪版(129元)☞4~5人分量
ta的颜值与味道都达到巅峰,
让人流晒口水!
酸菜爽脆、鱼肉鲜嫩多汁,
呢道经典老坛酸菜鱼自然是每桌必点!
而且酸辣适度,一点都不呛喉,
越食越想食,味蕾大开!下饭一流呀!
连鱼带配菜都能吃光光!
小资版(69元)☞2~3人分量
土豪版(129元)☞4~5人分量
小仙藤椒鱼同样是经过大厨的爆香!
鱼肉鲜味达到极致!
藤椒清麻香渗入肉里,
微微的麻香让鱼肉有了全新的味蕾冲击!
再搭配上柠檬,才能包容藤椒的清新麻香!
酸味、辣味、麻味完美渗透鱼肉
片片都晶莹剔透!隔住屏膜都闻到香味呀!
采用清远走地鸡,
加上四川小米椒和四川青椒。
还有重庆歌乐山特有的青花椒。
先酥后爆!味道香浓,劲爆爽口!
吃起来很过瘾!
刚上台就散发出阵阵诱人香气的香辣虾
金黄油亮,尤其在辣椒的映衬之下,
更显得香脆诱人!!!
入口的每一啖,
可以感觉到虾肉的细腻和滑嫩,
越吃越香,越吃越过瘾。
最喜欢的麻辣牛肉,
香辣可口!是不可多得的下饭神器!
嚼劲十足的口感,香辣扑鼻的畅快,
时常让人难以忘怀!
板鸭块块肉质细腻,弹牙爽口,
好味到我一个人可以吃下一大盘!
当这片猪耳朵跟我的舌头拥抱,
我就知道它们以后分不开了,
软骨香脆,肉质结实,正~!
灯光下猪脸诱人的色泽,
让人增加了几分食欲!
本以为会很韧口,
吃上去内里却是香糯紧实的口感!
质感满满的木质桌椅,工业式吊灯,还有墙上挂画的设计,都是老细用心的成品~难怪总是有无穷的美食灵感~
稳食指引
地址:南海区万达广场金街七栋151号(7号门旁)
电话:0757-81688932
(18028192965)
营业时间:11:00-22:00
(广告)
——吃喝玩乐在南海——
合作 ▏推广请联系小编微信:
NHchihewanle
南海第一自媒体微信平台!更多南海打折优惠笋嘢、正嘢资讯、旅游美食、尽在其中!!!识玩识食既你无理由会错过~