【9月23日-24日】舌尖上的泰州:李中水上森林、泰州老街、夜游凤城河、泰州早茶、溱湖湿地、溱湖八鲜宴自驾美食二日游

 9月23日

      早指定时间地点集合（提前一天领队电话通知），工作人员分发对讲机，贴活动车贴，举行发车仪式。车队出发前往泰州（行程480公里左右，车程约6小时，中午服务区自理午餐）。下午抵达后游览【李中水上森林景区】，（游览约1.5-2小时，含木筏漂流），由数千棵水杉树组成的小森林内，阴翳蔽日，空气清新湿润，贴水而建蜿蜒曲折的杉木小桥，漫步其上，水林幽清，溶和成大自然的天然氧吧，被人们誉为“苏中九寨沟”；乘坐景区内的木筏漂游李中水上森林，领略“林中有水──水杉、池杉参天、鱼儿跳跃；林中有鸟──树梢、益鸟欢聚、百鸟歌唱”的水乡美景，感受生态雅趣。

      后车赴泰州（车程约1小时），傍晚漫步于古明清风格的有 “苏中第一小吃街”之称的【泰州老街】（游览时间约1小时），敲响“华夏第一锣”。观百凤桥、迎春桥、隐龙桥、十胜桥、祭汤桥，领略具有特殊意义的城市桥文化。

      自理晚餐后，安排夜游泰州的城市名片【泰州凤城河】（游览时间约50分钟），乘画舫夜游凤城河，欣赏凤城河入夜灯光秀，体验梦幻水上风情。沿途画舫还将靠岸让游客观看穿着明清服饰的“福禄寿”三星走街，祥狮献瑞，老泰州人婚嫁的民俗表演，在船舫旁欣赏昆曲《桃花扇》，让游人充分领略了老泰州的民俗风情和苏中文化的魅力。

 9月24日

      早特别安排【泰州早茶】，汉族民间饮食风俗，唯独泰州将早茶习俗继承下来，顽强地根植于汉族民间，融于人们生活当中，以一款款独特的味觉艺术，让泰州人的饮食变得有滋有味。泰州早茶，不仅在吃，更在于那份柔柔的情。

泰州特色早茶：一份鱼汤面、一份烫干丝、一个肉包、一个五丁包！

热气腾腾的大包子！！！

泰州特色早餐干丝儿！

再来一碗浓香的鱼汤面！！

后车赴江北最大的湿地公园国家AAAAA级溱湖风景区（车程约1小时）。

乘坐渡船前往【溱湖湿地公园】（游览时间约3小时）景区自然资源优越，生物类型多样，有国家一类保护动物丹顶鹤、麋鹿，国家二类保护动物白天鹅、白枕鹤、白鹇等等。溱湖又名喜鹊湖，因“昔多喜鹊飞集”而得名。溱湖东西长1.4公里，南北长1.5公里，形似玉佩，面积约3500亩左右，登高而望，四面八方通达湖区的主要河流有九条，自然形成“九龙朝阙”的奇异景观。

      中午品尝溱湖八鲜宴（由溱湖簖蟹、溱湖青虾、溱湖甲鱼、溱湖银鱼、溱湖鱼圆、溱湖螺贝、溱湖水禽、溱湖水蔬总称之为'溱湖八鲜。）

1:溱湖簖蟹在中国的文字中，有一个专为溱湖而生的字——“簖”。词典中释义：“簖”是一种将竹枝或苇秆编成栅栏直立地置入水中，以截断鱼、蟹去路进而加以捕获的渔具。“簖蟹”，词组是“溱湖簖蟹”——别的地方的簖蟹都直接叫“螃蟹”，或者叫“大闸蟹”.

  每年中秋前后，客居溱湖的螃蟹又开始回游，一碰上簖，便纷纷改道向两边高处爬去，翻过簖后一只只落在篾篓之中——只有那些翻过簖的螃蟹，才叫簖蟹。如果不是体肥肉壮的大蟹，根本无力爬上那高高的簖，所以簖蟹中，绝没有小的、瘦的、病的，个个膘肥体壮，力大无穷，足有半斤。簖蟹蒸熟之后，雌的蟹黄红中带金，雄的蟹膏透明软腻，不用加调料，就能吃得满嘴留香。

2 溱湖甲鱼生长在水草茂密、泥藻淤积之处，有大、厚、团、黑四大特点，有滋阴补肾、凉血降压之功效，常与童子鸡配成“霸王别姬”，与甲鱼蛋配制成“带子上朝”，与海参配制成“夜战马超”等名贵大菜。

3溱湖银鱼通体透明，如晶如玉，形似柳叶，体态纤细，无鳞无骨，仅在镇北一小段河面上按季节才可以捕获。是溱潼稀有的水产品之一。

4溱湖之虾以壳坚肉厚、体肥色青见长，虾籽颗粒细小，易于晒干收藏，取其肉剁成泥制成的“虾球”为溱湖名菜之一。此外，用醉、炸、煮、炒、捏仁等手法制成的名菜更是别具风味。

5溱湖水禽品种繁多，有“鹅黄鸭绿鸡冠紫，鹭白鸦青鹤顶红”之说。仅鸭子就有麻鸭、哨鸭、台鸭、野鸭等。溱湖老鹅更为美食水禽，其体内所含赖氨酸、丙氨酸、组氨酸等均远远高于其它水禽及异水域鹅的含量，加之鹅以食草为主，肉、蛋中抗生素和农药污染极少，溱湖老鹅不失野生风味，营养价值较高。

6溱湖螺贝属内河螺贝，壳薄肉嫩，具鲜美之味，无臊腥之气，性温凉，滋阴降火，降压补肾，平肝宣肺，常加以枸杞、陈皮、山药、川椒一起食用。

 7溱湖四喜，为四种鱼而得名，有大四喜和小四喜之分。大四喜为青（鱼）、白（鱼）、鲤（鱼）、鳜（鱼）。小四喜有昂（刺）、 旁（ 皮）、罗（汉）、 餐（鱼）。大四喜可分别制作各式大菜，以青鱼、白鱼制作加工的鱼饼，色泽雪白，味美爽口，实为溱湖美食之佳肴。小四喜因其体小不易出肉，往往配以水咸菜、花生米等一锅烹煮，“小四喜”均为野生，因含人体所必需的多种氨基酸等营养成份，而味道特别鲜美，食用昂鱼对人体还具有消炎、镇痛等疗效。形态各异，数鲜俱全，风味独特。

8溱湖水蔬，品种繁多，全部施以天然肥料，为无公害绿色食品，一年四季，源源不断。春有荠菜，夏有瓜，秋有莲藕，冬有芹。更有椒红、韭菜、黍黄、茄紫，色彩娇艳，水灵脆嫩。此外老菱、荸荠、茨菇、山药等也应时而生。单是河藕就能做出若干种菜，就连荷叶也是溱潼美食的佐料之一。

下午自驾返回青岛，结束愉快的泰州美食之旅！

Believe

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