Fish List
老时光里，江南人都会有一张“吃鱼时间表”：
正月菜花鲈、二月刀鱼、三月鳜鱼、四月鲥鱼、五月白鱼、六月鳊鱼、七月鳗鱼、八月鲃鱼、九月鲫鱼、十月草鱼、十一月鲢鱼、十二月青鱼。
阳春三月，万物生长，嫩芽齐出；春江水暖，暗流涌动，鱼儿们纷纷怀卵洄游。于是，吃货们知道，让人舌尖跳舞的时节来了。
在马鞍山说到吃鱼的好地方
那就不得不提这一家
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总价值74元的
龙继鱼片一例+精品肥牛卷一份
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（酒水饮料除外）
活动时间：即日起 — 2017年3月28日
走呀走呀
今天就带吃货们去打牙祭！
饮食的伟大源于对食材的尊重和热爱
龙继的斑鱼片，是他的特色之一
斑鱼骨刺少，含肉率高，营养丰富
忍不住大赞师傅的刀工啊！
这手法是标准的蝴蝶片切法呢！
纯手工现杀现片，鱼片大小均匀
薄如蝉翼，透肉见字
夹起一片入汤锅涮3秒
鱼片以肉眼可见的速度自透明变为白色
很快就熟透了！
蘸上蘸料入口，哇哦！
鱼肉滑嫩，鱼皮韧劲十足
鱼肉的鲜甜滋味在口腔中完整得爆发出来
嗯~~再来一片！
我们要做的就是轻轻夹起鱼片在锅中涮上几秒
剩下的故事，让味蕾接着跟你说
小马君力荐：
涮好的斑鱼片蘸上秘制的酱料是绝配哦
选用云南小米椒，野山姜
以快刀剁碎，遵循秘方调制而成
它们是龙继斑鱼最完美的搭档
就算再怎么不碰辛辣的人也应该试试
体验一回蒜香和辣味随着鱼片
一点一滴在口中迸发的感觉
那是祖先们在1200年前对口感的极致追求啊！
酱料不加陈醋味道会更好
鱼片蘸上后口感爽滑鲜美，不腥不腻
小马君一人就消灭好几盘！
用新鲜斑鱼肉，鱼骨，
佐以枸杞、党参等中药熬制的高汤
汤头清甜无比，鱼香不带半点腥味
为了照顾到无辣不欢的吃货
鸳鸯锅也有了哦！
服务员告诉小马君，其实他们家这喝斑鱼汤还有“三碗汤”的讲究：
第一碗：涮鱼片前喝第一碗，色泽清新，口感纯正清甜，宛如十七八岁的少年般甜美单纯；
第二碗：涮其他配菜之前喝，此时鱼汤已融入鱼片的丰富营养，汤喝起来鱼味浓厚，就像是三四十岁的中年人一样成熟稳重；
第三碗：而等所有配菜都涮完之后就可以喝第三碗，此时的鱼汤富含大量维生素、氨基酸、蛋白质等营养元素，口味更加浓郁，但鲜味犹存，象征着人到老年体会人生百味。
吃货团速来围观，大！开！吃！戒！
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是不是被它清纯的外表迷惑了？
哈哈哈哈~人家可黄了呢！
煮熟后，入口时先是一股鱼肉的香甜
再深一层是蟹籽的香糯
嫩滑Q弹，满口留香~
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好像我们吃火锅很少点腰花哦
不过这次小马君又Get了新吃法
口感超棒！
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最嫩的部位，肥瘦兼而有之
略带点筋的感觉，手切肉
涮足十几秒，弹牙有嚼头~
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想要每个口味都尝试一下
那就点个丸子组合
各番滋味儿全涌入嘴中
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豆皮裹上鱼籽和鱼浆
果真就像一个个小福袋
一口咬下去，鱼籽在嘴巴里爆裂
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肉食主义们不能错过的肥牛卷
在锅中微微一涮便能感受到
来自肉本身的鲜美醇香！
肥瘦适中的牛肉
吸收了锅底浓郁鲜香的汤汁
吃上一口，这feel倍儿爽～
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活动时间：即日起 — 2017年3月28日
只有4天4夜哦！
说辣么多，店在哪儿呢？
电话：0555-2825888
营业时间：11:00-23:00
地址：花山区华飞路168号（碧海蓝天泳浴广场斜对面）
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