水稻田养殖河鳖是一种高效的种养模式。为何这样说？一方面稻田能够为鳖提供很好的摄食及晒背场所，生长发育快；另一方面鳖在生长活动时，既能疏松土壤又能吃掉部分害虫，更为有意义的是鳖的代谢物也可作为水稻生长的优质肥料。因此从两方面来看水稻养鳖都是有利的且能有高回报的养殖模式。
一、场地选择
1、选定稻田。要选择水质无污染、排灌方便、背风向阳，环境安静、电路畅通、保水保肥性好的沙壤土水田，一般以5-10亩为宜。
2.开挖鳖沟。在稻田两头开挖上宽2～3米、下宽1.5米、深1.5米的横沟，
在田中开挖上宽1米，下宽0.5米，深1米的竖沟，沟面积占稻田总面积20%左右。若条件适宜，可在稻田合适位置建1～2个南北向，长5米、宽1米，高于稻田正常水位0.8米的沙滩，供鳖产卵繁殖和晒背用。
3.设置饵料台。沿横沟每隔10米左右设置1个长2米、宽0.5米的饵料台。饵料台一端放置在田埂上，另一端没入水下5～10厘米，也可作晒背台用。
4.建防逃设施。加高加宽田埂，田埂向内倾斜呈45度角。田埂外侧设内壁光滑，高出地面0.5～1米，埋入地下0.3～0.4米的水泥砖墙，顶部压沿要内伸15～20厘米。稻田进排水口呈对角线布局，进排水口用聚乙烯网包扎
5.水草移植。在鳖沟内栽植轮叶黑藻、水花生等植物，栽植面积占鳖沟面积30%左右。
二、养殖管理
1、鳖沟消毒。在鳖沟放养前7-15天，以鳖沟为重点，每平方米使用100-300倍的如金水产养殖原液和如金水产养殖原液作的防虫液各0.5-1公斤。若用如金养殖原液就不能混用石灰等做消毒剂，否则易杀死微生物菌。
2.螺蛳投放。4～8月，在鳖沟内每亩投放活螺蛳150～200公斤，以降低稻田浮游生物量，净化水体。
3.鳖苗放养。在插秧后15天，每亩放养体质健壮，且大小基本一致，2龄以上（50~100克）的鳖苗400～600只（以自繁自育的中华鳖为佳）。如果繁殖仔鳖，则每亩可加放30～40只5龄（600克以上）的亲鳖，雌雄比例为2∶1或3∶2。放养前，鳖苗用3%食盐水浸泡8～15分钟，沥干水后投放。
4.饵料投喂。根据“四定”即定质、定量、定时、定位原则投喂饵料。选用优质配合饵料（蛋白质含量40%～60%），经常性搭配一定比例的新鲜饵料，如小鱼虾、新鲜白鲢肉或动物内脏等动物性饵料占总饵量10%～30%，蔬菜、麸类和饼粕类等植物性饵料占8%～15%，将动物性饵料切成小块或打成肉糜后配合投喂。4-5月，日投喂量为鳖重的2%～5%左右，6-8月是生长旺盛期，日投喂量为鳖重的15%左右，9月以后日投喂量为鳖重的10%左右，分别在上午9时、下午5～6时投喂1次，下午的投喂量占70%，饵料一般在1.5～2 小时内吃完，视残饵多少决定是否加料。当水温降至15℃以下时，停止投喂饵料。
5.水质管理。结合水稻和鳖不同生长期的需要适当增减水位，一般保持10～15厘米深，高温季节保持水位20厘米以上。间隔7-15天在田中喷洒一次如金水产养殖专用，以净化水质。同时加注20%新水。
6.定期巡查。检查防逃设施，发现损坏，及时修补。掌握鳖摄食、生长、病害及池塘水质等情况。若发现死鳖，应立即捞出深埋或焚化，发现病鳖应及时隔离治疗。及时清除残余剩饵、生物尸体和鳖沟内的漂浮物等。防止老鼠、猫、黄鼬、鹰等敌害伤害鳖卵和幼鳖。
7.病虫防治。常见的病虫害有病毒性出血病、白板病、细菌性败血症、腐皮病、疖疮病、白斑病、水霉病、寄生虫病（固着纤毛虫、水蛭）等。在防治上应加强水质管理，定期换水，用如金水产养殖原液调控水质；及时清除残杂物，防止污染水质和池底；定期用100ppm高锰酸钾溶液对饵料台及养殖工具消毒；每月投喂大黄、板蓝根（1：1）药饵1次，用量为饵料量的2%，连喂3天。
二、水稻管理
1.品种选择。选用抗病性强，生育期较长，植株较高，抗倒伏，高产优质的一季稻品种。
2.合理密植。采用“大垄双行，边行加密”技术，栽插秧苗时间和其它稻田基本一致，株行距13-28厘米，便于鳖在秧苗行间活动。
3.科学施肥。底肥占总施肥量70%-80%，施用如金微生物有机肥可活化土壤中的氮磷钾等无机元素。不伤根对水质没有任何污染。
4.谨慎用药。采用性诱剂或杀虫灯诱杀害虫，尽量不用化学农药。
