一个大木桶，敦实
一层雨花石，铺底
一盘生鱼片，新鲜
400度高温下有咕噜噜的伴奏声
肚子也就跟着欢唱了起来
（这顿饭的BGM，就是各种咕噜噜啊）
说到吃鱼
许多人都是行家
在家有煎、炒、烹、炸
出门有沸腾、糖醋、油泼、砂锅
你独爱哪种做法呢
反正吧，小编专宠
张小牛家的餐饮店里的木桶鱼
关注咱们拾惠记得小伙伴们都知道
这已经不是我第一次为他们吆喝了
这不
为了回馈咱们广大的粉丝朋友们
小编来为大家上福利啦！
福利一
只要8.8元！
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备注：
1.此活动可与美团优惠券叠加使用
2.仅限堂食不可打包
3.每桌限使用一份
4.此券使用时间截止至11月18日
5.锅底需自行购买
福利二
在留言中随机抽取5名粉丝
送出价值108元的铁板烧套餐一份
（蔬菜色拉+香煎鳕鱼+眼肉牛排
+葱油饼+水果）
木桶鱼
作为川菜清汤鱼系列的代表
真是少有的小清新范儿
没有油腻重口的红油
吃的就是个鲜鱼肉的原汁原味
为了这口儿汤鲜肉美
做法上可真是没少下功夫
都是挑选来自湖里最新鲜的鱼
现吃现杀
保证每条鱼都是新鲜的
（鱼有多种选择，老板会推荐当天最新鲜的）
片要不厚不薄刚好
这样煮的时候才不会散掉
还能刚好吸饱了汤里滋味儿
锅底有六种可以选择
酸菜、麻辣、番茄、酸汤、双椒、清香
总有一款适合你
大木桶里面可是有乾坤的
要先铺上一层黑褐色、圆圆的雨花石
千万别小看了这些石头子儿
400度菜籽油高温炒制
能保温又含有许多微量元素
木桶用的可不是一般木头
采用天然香山树木
不采用任何胶水粘
防水是用手工全部密封的
含有的香衫木醇更是杀菌效果惊人
腌好的鱼片倒在石头上
鱼片和滚热的石头热情拥吻
瞬间就发出滋滋的声响
高热让鱼肉表面蛋白迅速凝固
鱼肉的鲜滋就全都锁在里面啦
大骨、鸡等熬制的高汤
炖煮需要8小时以上的时间
这样炖出的好汤才能涮鱼
所以吃鱼之前一定要先喝碗汤哦
润喉开胃，还很养生
你看，把汤连同各种蔬菜、辣椒、鱼骨
一同倒进木桶里面
香味瞬间就窜出来了
青花椒和各种名贵药材
成就了一份值得的等待
盖上盖子等个三五分钟
想象着马上就要拥有这一桶的美味
仿佛是坐拥了一【桶】江山
终于出锅啦
不对，是终于出桶了
哇偶，哇偶
鱼肉的甘甜和汤头的鲜甜尽在口中
我的味蕾受到了一大波营养的挑逗
雨花石烫出来的鱼肉QQ
那是好有弹性的牙感
鱼骨都被分出来了
所以吃着就特别顺口
真的是能俘虏老中青三代
吃完鱼肉和酸菜
这桶好汤可别浪费了
丰富的涮品都能往里加
哇哇哇！一桶木桶鱼真的是百般滋味啊！
中餐讲究色香味俱全
一家店美食的味道很重要
但是餐厅的环境也是许多人用餐考量的标准之一
张小牛家的餐饮店
环境舒适
店内装修风格也是非常的小清新
各色的灯，复古的桌椅、传统镂空的窗户
在这里吃饭
使人的心情都变得明亮了不少！
除了大厅内的桌椅
张小牛还有包厢哦！
为注重私密性的你有更好的体验哦！
联系电话 | 0519-83366556；18751874183
店铺地址 | 天宁区兰陵九洲新世界花苑2-3号（筷子兄弟对面）
营业时间 |10：00AM-10：00PM
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