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这是一个主要是看气质又大跨界的时代
有人甘愿走平凡之路、随波逐流
有人将做鞋厂的企业文化——以丧心病狂的品质为生命,开间鱼鸽锅餐厅来招呼接待企业的贵宾客户,变成员工和街坊的饭堂
——阿醒仔鱼鸽锅餐厅
阿醒仔鱼鸽锅——崇尚健康饮食文化
混搭式的装修风格(港式茶餐厅+农庄Feel),都唔知道系边条粉肠契弟设计师的杰作,听说就是装修费就豪掷100万……(我的神啊!为什么当年报考志愿填报不是设计师呢?)
大厅
卡座
包间
开饭了喂!睇睇街坊食客们口碑相传得甘“神”的公司饭堂出什么大招先?
啊!啊?咁大胆必点的第一个菜?竟然系普通到不能再普通的一碗白米饭!
鞋厂老板(醒哥)话:如果没有品质过硬的靓鞋底,否则再靓的小黄牛皮也是浪费,一个人无论在家里或在外用餐最基本的需求就是解决温饱问题:生活中的一日三餐,吃上一口好米饭很重要!
所以我们餐厅坚持选用最好的泰国金象牌丝苗米!
12元/斤泰国金象顶级五星丝苗米
现在卖3元/碗香米饭,摆明就是员工价,老板发放福利!
吹涨缩骨大盘鱼 168元/例
吹涨,吹涨,再吹涨!(重要的事情讲三次)
虽然好多餐厅都卖呢个菜,好吃出名的没边一家?但也似乎没啥特色吧?
秘诀在于:食材
坚持不用味精,最少的调味料,务求将这道吹涨缩骨大盘鱼的食材还原出最地道、最佳的食用状态!
干逼乳鸽煲 88元/煲 数量:3只鸽
平时有去佛山最大的中南批发市场都知,养足90日中鸽批发价要23元/只,3只合共69元,再加上高明更合镇最出名农特产---粉葛,成本价都不止88蚊啦!摆明就是贴钱买鸽送大厨免费做!
选用最靓的乳鸽,讲究严格
为的就是让自己企业的贵宾客户吃到最货真价实的感受出来!
鸡汁脆皮豆腐 28元/例
东北靓黄豆,师傅石磨制作
皮脆嫩滑、酸甜微辣、老少皆宜、
妙龄红烧乳鸽 16.8元/只
(员工加薪价 —— 全佛山最平)
皮 脆 肉 滑 多 汁
好吃到连仪态都不顾,斩件都悭番,成只就甘样吃!!
(我还没有女朋友啊!求出镜?)
仲有乳鸽的13种吃法,一切都只为健康养生的理念!
红烧乳鸽、干逼乳鸽煲、砂锅焗乳鸽、荷香蒸乳鸽、宫廷乳鸽、避风塘香辣乳鸽、盐焗乳鸽、豉油皇路边鸽、葱油焗乳鸽、香茜青芥捞乳鸽、乳鸽焗饭、鸽杂焗饭、猪肚乳鸽、面包乳鸽、仲有开锅乳鸽!
佛山独创面包鸡
现做108元/只、提前预订98元/只
订鸡热线:0757--81010802
听梁老板(醒哥)讲,之前销售部的经理洽谈一张马来西亚的订单的时候,客户从大马飞来佛山考察工厂,餐厅知道客户喜欢:面包鸡,用了一个月的时间到处请教各大名厨终于做出这道佛山独创的菜式!
功夫不负有心人,凭借呢道面包鸡签定一份1000多万的女装鞋合同订单!
听鞋厂老板(醒哥)讲,源自金庸名著射雕英雄传里面洪七公的乞丐鸡做法,采用面包代替了黄泥。
大马的客户称赞一句:简直是超乎想象的味道!
当然还有面包鸽!
我要爆嗱! 面包皮香脆可口,内里又吸满鸽油香的味道,乳鸽鲜嫩爆汁!
近期推出的新菜: 鱼羊鲜 158元/煲 (特色鱼头羊肉煲)
鲜味 + 酱香味 不用多说
有着数:加一加任性老板(鞋厂老板:醒哥)的个人微信号,三更半夜或者节假日发红包来慰劳员工或街坊食客(来抢红包啰!!)又或者提前订房,问一问今餐有什么好也吃!?
地址:佛山南海桂城平洲深涌村三街九巷8号首层(即原潮尚煮义) 按地址高德地图可搜
名字:阿醒仔鱼鸽锅餐厅
订座电话:0757 -- 81010802 \\ 18927211861
揾食地图:
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编辑:佰优秀商业推广
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