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【销量惨淡】刀鱼销售市场低迷 正宗江刀鲜有人问津

  • 发布时间:2023-05-10 14:56:27

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清明节即将到来,往年这个时候,都是刀鱼销售的旺季。那么,今年的行情如何呢,一起去看看。
今天上午11点多钟,市民朱女士来到市区洧水市场购买刀鱼,一共买了6条小刀鱼,花了200多块钱。
市民  朱女士
要吃刀鱼,必定要吃清明以前的鱼,最好吃。
销售商说,朱女士购买的是不足2两重的浙江刀鱼,这种刀鱼的价格每斤200元左右。
刀鱼销售商  孙步云
一天销个几十斤,现在卖的主要是哪个地方产的刀鱼,浙江的,浙江刀鱼。 
刀鱼销售商   曹虎英
浙江刀只有150(元/斤),一两五的150(元/斤),嗯,二两的呢,二两的要500(元/斤),三两的要1000(元/斤)。
据了解,我市市场上销售的刀鱼主要产自安徽、上海、浙江和本省。产地不同,价格也不一样。
刀鱼销售商   曹虎英
长江刀鱼,二两以下的要多少钱,二两以下的都要3000(元/斤),二两的呢,二两往上到三两就要5000(元/斤)。
刀鱼销售商  孙步云
正宗的长江刀(每斤)几千呢,两三千呢。
无论是浙江刀鱼还是正宗长江刀鱼,今年的价格都比去年同期上涨不少。
刀鱼销售商  孙步云
去年这个时候的浙江刀还蛮便宜的,今年价格比去年高30%(正宗的长江刀鱼呢)正宗的长江刀鱼贵多了,比去年贵多了(贵多少钱)正宗的,二两的,和去年比要贵五六百一斤(涨幅达到多少)涨幅达到40% 。
刀鱼销售商介绍,现在泰州市场上销售的正宗长江刀鱼,都是江阴等地捕捞的,而我市长江段的刀鱼在市场上难觅踪影。
刀鱼销售商  孙步云
产量和去年相比,要低三成。
刀鱼销售商   曹虎英
(目前)泰州(市场上)是没有泰州刀鱼的,你们估计什么时候会有啊,过了5月1号。
正宗长江刀鱼产量低,价格高,别说个人了,就连饭店都甚少购买。
刀鱼销售商   曹虎英
五六千一斤,哪个舍得吃啊,太少了。
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