“一粥一饭，当思来之不易。”
小熙看着雨沐认真的把碗里的肉一块一块挑出来，嗔怪道，“肉也是饭食，来之不易，你这样挑食，岂不是辜负务农之人的辛苦？”
“可是阿娘，我就是不喜欢吃肉嘛！”雨沐看着小熙严肃的面庞，回答的颇为委屈
“好了好了，雨沐刚从洛阳赶来和我们一起过节，舟车劳顿的，她从小也未见过务农之事，不懂得其中艰辛也是正常。正好明日便是中和节，城外会举行盛大的仪式和祭祀活动，到时我们带雨沐去逛逛，也能让她明白这耕种的不易之处。”王老板笑嘻嘻的在中间打着圆场
“阿爷，中和节是什么呀？”雨沐转头看向王老板
王老板顺势把雨沐嘴边的饭粒抹去，“每年二月初二便是中和节，每逢这一天，皇帝都会举行耕种仪式，象征性地赐给百姓百谷，以示劝民努力从事耕种之义。在民间呢，亲友们也会聚集在一起吃中和酒，并祭祀勾芒神，人们往往还会互赠刀、尺之类的工具，勉励其努力劳作....”
“阿爷阿爷，那有好吃的吗？”雨沐期待的看着王老板
“有啊！但雨沐得乖乖听话先把饭吃完了，阿爷就带你去吃好吃的去！”王老板抚摸着雨沐的头说道
晌午过后，王老板正在院内的角落来回踱步
“阿爷！陪我玩吧！”雨沐跑向王老板
“嘘！嘘！雨沐啊，你可把阿爷给吓一跳呐！”王老板把食指竖在嘴边
“阿爷，你在这做什么呢？”雨沐也放低了声音
王老板用手指着角落里的一个木桶，“你看，这是啥？”
“鱼！晚上准备吃鱼吗？”雨沐蹲下看着桶内的鱼
“呃...对...今日是你阿娘生日呐！你阿娘爱吃鱼，阿爷想做一道鱼宴！”王老板蹲下拨弄着桶内的水
雨沐起身，“好哎！好哎！那我去告诉阿娘！”
王老板忙拦着，“先别告诉你阿娘，阿爷想给你阿娘一个惊喜呐！只是，阿爷想问你个问题，咳咳...就是...这鱼阿爷已养了数日了，就是不知道怎么...杀，你在阿翁这见过杀鱼吗？”
雨沐眨巴着眼睛，“杀鱼很简单呐，把鱼先敲晕了再刮去鱼鳞即可啊！”
王老板眉头微皱，“敲晕？那阿爷爬到屋顶把鱼给扔下来，可否？”
雨沐惊讶的看着王老板，“阿爷，阿翁好像不用爬这么高，只是站在平地上把鱼用力一扔即可！”
王老板尴尬的挠了挠头，“是...是吗？！那阿爷去试试...”
经过多次失败，王老板终于把鱼给弄晕了
趁小熙带着雨沐出门置备节货时，王老板在灶房内忙个不停
约莫一个时辰后，这道菜出炉了
王老板看着自己第一次下厨做的这道菜，心里美滋滋的，还不忘给这菜取了个名字
太阳夕下，她们手捧着各式各样的节货进了屋
“这小家伙可把我给累坏了，出了门像只兔子乱窜，我在后面追都追不上...”小熙抱怨道
王老板上前用手揉着小熙的肩膀，“娘子啊！今天是你生日，待会给你个惊喜！”
小熙这才面容缓和下来，笑道，“嗯？还记得我的生日呐！”
“阿爷要送阿娘一条鱼！”雨沐插嘴道
“鱼？”小熙疑惑的看着王老板
王老板不紧不慢的走向灶房，不一会儿搬出了一个大盘子，上面确实摆放着一片片切好的生鱼肉
“鲤...不，赤鯶（huan）公？”小熙忙起身惊恐道
王老板啧啧道，“不愧是吃货啊！切成这样了还能认出是鲤...啊不，是赤鯶公来！”
小熙忙把王老板拉到一旁，轻声道，“你疯啦！吃这鱼若是被发现，轻则六十大板，重则要砍头的，你哪弄来的？”
王老板解释道，“我在宫里不还有点路子嘛，是托宫里尚食局的友人弄来一尾！”
“宫里还在食赤鯶公？！”小熙捂嘴道
王老板坏笑道，“娘子还是太天真太烂漫啊，朝廷虽然颁布了两道禁令，禁断天下采捕此鱼，但娘子想啊，禁令是谁写的？不就是皇上自个写的嘛！既然是皇上自个写的，那皇上吃了此鱼谁又能奈何得了他呢？！”
小熙听得目瞪口呆，“那...那..那我们...现在把门关了...就把这鱼...吃了？！”
王老板伸出食指摇晃了下，“娘子且慢，此鱼虽说不上山珍海味，但若想吃到它，也得有路子、凭身份呐！我还特意请教了在尚食局里的友人，询问这道菜的做法，他只说了一个字‘脍’，我随即就明白了，那不就是把此鱼切得像蝉翼般薄嘛！这样才能最大程度的保留此鱼最初鲜美的味道，口感轻如纱，入口即化！这道菜我最得意之处便是为它取了名，名为‘金齑（ji）玉脍...’”
这时雨沐跑了过来，”阿爷，我想吃！我想吃！“
小熙忙把大门、窗户全紧锁了起来，紧张兮兮地问道，”现在可以了吗？！“
三人对视一笑......
”来，雨沐，这是酱汁，阿爷添加了橘皮和粟黄，去腥的...“王老板一边吃着鱼肉一边分配着酱汁
不到半炷香时间，整盘”金齑（ji）玉脍“便已空空如也
”娘子，明日咱一家去城外走走吧，听说有很多乡里有祭祀活动呢！顺便也让雨沐了解下这中和节的风俗！“王老板饱餐后，靠着椅背说道
小熙正在收拾着碗盆，”好啊！那雨沐今晚得早点休息呐！明早我们就出发去城外！“
雨沐一蹦三尺高，”好啊！好啊！可以去玩喽！“
翌日，三人早早的便出发了
出了城，入眼便是辽阔的耕地，天气晴暖，高柳夹堤，土膏微润，一望空阔
河中波色乍明，鳞浪层层，清澈见底
山峦如为晴雪所洗，娟然如拭，鲜妍明媚
雨沐如若脱笼之鹄（hu），兴奋地东张西望，叽叽喳喳的说个不停
走了不知多久，远远地便望见四面八方的乡民摩肩接踵地走向不远处的山庙
三人登上山后，只见许多乡民举着旗幡，一众人衣着节日盛装进入山庙里迎神赛会，祭祀拜神
雨沐玩得不亦乐乎，却是把王老板和小熙累得够呛
三人顺着人潮进了一座山庙，里面满是赶来祭拜的乡民
雨沐看着庙里供奉的神像，又看看大批乡民虔诚的祭拜着，偷偷拽了拽王老板的衣角
”阿爷，他们在拜谁呀？“雨沐悄声问道
”这就是阿爷昨日和你说过的勾芒神呀！主管树木的神！你看，那里还有祭拜龙王的，龙王会为人间降雨，人们祭拜他呀，以求来年风调雨顺、五谷丰登！“王老板耐心的为雨沐讲解着
”嗯嗯！“雨沐似懂非懂的点了点头
”所以啊！你吃的每一粒粮食，都是上天赐予的礼物，我们从商之人不涉农事，你也一直以为家里的粮食不过是阿娘从市集上花银两买回的，殊不知粮食是经过农民们一整年辛苦栽培才能上市集售卖的，你不爱吃肉，那肉食更是需要数年的精心养育，你随意浪费，又怎对得起从农事的诸多乡民和上天无私的赐予呢？“王老板声音低沉，却在嘈杂的环境中无比的清晰，一字一句，顺着雨沐耳边，都说到了她尚且懵懂的内心里
雨沐看着乡民们虔诚的神情，心底一动，年幼的她尚说不清这是一种什么感觉，只是隐隐觉得激动，或许这便是信仰的力量吧。自己看到的一切，都不似表面般简单，就像阿娘设计的首饰，每一件首饰设计前都要经过细细的推敲才能下笔
雨沐看了看阿娘和阿爷，稚嫩的小脸上浮现出少有的严肃表情，认真的点了点头
”好啦好啦！雨沐快看，这是什么？“小熙变戏法似的从身后拿出一个小碗，竟是一块精致的糕点，糕点切分成五块，顶端还插有一只寸余高的面捏小鸡，十分喜气
雨沐惊喜的接过糕点，拿了一块便塞进嘴里，兴奋地喊着，“是太阳糕！”
小熙看着雨沐猴急的模样，嗔怪道，“慢点吃，别噎着了！过了几次中和节，其他都没记得，只记得这太阳糕了！”
“才不是呢，阿娘，今年的中和节，我还记得以后要节约粮食呢！”雨沐又塞了一块太阳糕，口齿不清的嘟囔着
“好啦！慢点吃，又没人和你抢。”王老板轻轻地拍了拍雨沐的后背，体贴的递了水过去
夕阳西下，王老板一手牵着雨沐，一手搂着小熙，准备下山
“阿爷！明年中和节我还要上山玩！”雨沐走上前调皮的看着王老板
“可以啊！明年我们一家再来！”
“阿爷！我累了！你背我吧！”
王老板蹲下身子，“来！跳上来！”
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