5年后,重新装修的湖南省博物馆一经开放,引无数人排队前往瞻望。
7年前,麓山脚下、湘江之滨,在最文艺的爱民路,有人花巨资将一幢即将拆除的明清古宅还原至此,名曰——“大夫第”。
在省博,你可以感受源远流长的楚湘文化。
在大夫第,你则能近距离触碰上百年的古董。
如同在一座明清“博物馆”吃饭、喝茶,又会是怎样的体验呢?
总价值986元大夫第套餐送给你,亲自感知。
大夫第·明清官宅
地址:岳麓区爱民路100号(近新民路)
电话:0731-89912813
营业时间:午市 10:30-01:30
晚市 17:00-21:00
人均:100元+
颇具文艺气息的爱民路,不缺富含文化底蕴的去处,而“大夫第”尤为特别。
远望木雕牌匾高悬于店门口, “大夫第”三字已略带斑驳,两尊镇水兽矗立于石柱旁,乍一看,俨然就是古宅的大门。 “茶”、“食”二字,又添了几丝地气。
推开大门,“吱呀”一声,一门两世界,抛开身后都市霓虹,仿若置身于满是明清时古物的老宅。青石砖墙,雕花木窗,前人古训,小桥流水…
会馆的主人,有着园林设计专长,将多年来从各地收藏的宝贝化腐朽为神奇地陈列其中,使得大夫第不仅能用餐品茗,更像一家茶香古韵的私人博物馆。
各色窗棂藻井、漆画牌匾雕工精细、栩栩如生。看似随意的半边门、半扇窗、佛像、石雕,每件宝贝背后都有段动人的故事,每一笔精凿的雕工都凝聚着深厚的传统文化内涵,淋漓尽致地展现了古人精湛的工艺和非凡的智慧。
大夫第上下五层,大小包厢居多。九曲回廊、曲径通幽、“歪门邪道”等趋利避害的设计符号以及玄关、绿植的巧妙摆设信手拈来,漫不经心中彰显出主人对园林设计的境界。
极富人文气息的“大夫第”,菜品以养身粤菜为主、兼有改良湘菜,出品细腻、摆盘精致、份量扎实。
佛跳墙
汤色金黄、浓稠,鲍鱼、海参、鱼翅、笋干等十余种食材煨煮于一盅,既有共同的荤味,又保持各自的特色。
吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味,鲜美无比。
秘制姜辣蛇
精选本地肉蛇,佐大量老姜、辣椒烹煮,肉质细嫩,蛇皮爽脆,姜汁味浓,香辣爽口。
东安鸡
一道经典湘菜,被列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首。东安鸡色泽鲜艳,肉质鲜嫩,东安米醋酸辣爽口,肥而不腻,食多不厌。
香辣虾
大虾开背去虾线,走油沥干,葱蒜煸炒入味,香酥、味浓,辣得爽。
此外,大夫第还有长沙小吃——杨爹甜酒、湘西腊味饭等地方特色提供选择。
麓山脚下,在古韵犹存的大夫第,良辰美景相伴下,吃饭、喝茶成了一件再惬意不过的美事。
饭后爬爬山、看看橘子洲,大夫第不失为聚会宴请的绝佳去处。
长沙美食小分队福利
总价986元大夫第套餐5份
佛跳墙388元红烧甲鱼两斤456元酸萝卜牛百叶68 元清炒时蔬28元萝卜干18元拍黄瓜18元馒头4边10元
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