据说和大乐在一起的人都瘦了
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大口吃鱼肉不吐刺
想想都是一件充满幸福感的事
今天给大家介绍一种没有鱼刺的食材
同时这个食材也是做减脂餐的必备材料！
“酸菜鱼”
▼
巴沙鱼，巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素。
超市里的巴沙鱼大都以急冻鱼片的形式出现（无鳞无刺，整片的鱼肉），烹调之前先用酒和盐腌过比较容易烹调，可以用来红烧，涮火锅，或者做水煮鱼。
准备食材
Ingredient
巴沙鱼片....1块
酸菜.... 适量
生菜......1个
金针菇.... 适量
葱姜.... 适量
泡椒.... 适量
步骤
step by step
1、食材准备~
2、姜蒜切片，泡椒切小段~
3、金针菇对半切，酸菜切小段
4、巴沙鱼解冻、洗净切块~
5、热油热锅，先加入姜蒜炒香
6、加入酸菜翻炒片刻
7、倒入开水加入金针菇
8、放入耗油，等水煮沸
9、加入泡椒、巴沙鱼，稍煮片刻加入生菜
10、一碗酸菜鱼就完成啦，老人小孩可以放心吃！
-END-
剪辑：味道
制作：杜杜堂
拍摄：味道、十萬嬉皮
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@ 所有人
“
来唠唠，关于牛油果你是怎么料理的？
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