合肥的酸菜鱼餐厅已经多到泛滥
但吃完这家店,佳佳真的有话要说!
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这可能是全合肥最壕的酸菜鱼火锅店
你吃饭他买单,一个月都承包!
真的不是开玩笑!
它,是酸菜鱼界的扛把子,
一年时间在全国各地狂开80多家分店,
无论刮风下雨都人气爆满!
不仅好吃,
老板也是特别特别特别的豪气
老板发话:
“你敢在一个月内吃25天
我就敢全部免单!”
(实打实的现金)
活动步骤一:进店消费送吃货卡
◎从7月15日起,进店消费前25名送一张吃货卡
(送卡时间:7月15—7月31(每天进店前25名))
◎凭此卡一个月之内消费25天,即消费的金额全部返还!
◎活动截止日期:2017年8月14日
活动步骤二:吃货卡使用规则
◎从7月15日起,进店消费就可以算,一天最少吃一顿(不限金额);
◎可共享,给亲戚朋友,同学同事等等,只认卡不认人;
◎不限人数:一人或者一桌人都可以;
◎一个月之内消费15天起,坚持的时间越长,返还的金额越高,达到25天,全部的消费金额全部返还;
◎没有遵循规则的后果自负哦!
返还比率:坚持时间越长比率越多,最高100%
坚持天数 | 返还比率 |
25天 | 100% |
20天 | 70% |
15 | 50% |
ps:不需要连续,一个月内都算!
你敢来挑战吗?只要坚持15天,就能享受一半的返还哦~
一天卖出100+锅的酸菜鱼
店内就可以看到养鱼的大鱼缸,全都是从浙江运送过来的原生态黑鱼,一个个活蹦乱跳的特有劲儿,连抓鱼小哥都差点没抓稳呢~
师傅做鱼刀工了得,现杀现剐,将鱼骨剃干净,只取最嫩的那个部位,所以鱼肉特别薄,而且几乎是没什么刺的。
店里专门寻找老坛制作的酸菜入锅,酸爽的感觉久久回味,每每想起,就控制不住口水...
酸爽到位的酸菜黑鱼
当然作为一家酸菜鱼馆子,这道酸菜鱼当然是最火招牌啦~
金黄色的汤底属于原生态酸菜鱼,刚出炉的时候冒着热气,鱼肉都蜷曲着!
趁着热乎劲儿往嘴里送,立马就能感受到连着鱼皮的那份爽脆薄嫩!
可以喝汤的酸菜鱼,鱼肉嫩的入口即化,带小孩的话会贴心给小朋友免费做一碗不辣的鱼肉哦~
麻辣沸腾的水煮鱼
除了酸菜鱼,爱吃辣的宝宝看这里,招牌水煮鱼好吃不长肉!滋滋啦啦,满盆的麻辣鲜香,红辣椒段、花椒、麻椒铺满整盆。
用传统工艺这样做出的水煮鱼,肉质久煮不烂并且健康美味,辣而不燥,鲜而不腥,嫩滑爽口~
竟然能把黑鱼切的如此薄片,正是因为鱼片足够薄,所以淋过热辣油之后,可以保持鱼皮焦、鱼片嫩的口感。
至于辣度,菜单上标了:微辣/正常/特辣。不能吃辣的童鞋表伤心,这家专做水煮鱼的店是不会放弃你的,店里还有不辣的水煮鱼,颜值安全,依旧美味!!
看完上面的福利,你肯定会忿忿说一句,25天吃鱼还不得吃吐了?谁说只能吃鱼,这家牛蛙也是炒鸡好吃的好伐!
最著名的蛙料理做法当属泡椒制法,辣爽无比的泡椒入味在牛蛙细致鲜嫩的肉质里,让人欲罢不能!吃了还想吃~
红澄澄的灯笼椒里,鲜嫩雪白的牛蛙肉,伴着上菜前才泼上的诱人秘制辣油,一口下去便会“再回首”,老板再上一份!
泡椒经过筛选浸泡后,采用农家传统工艺,自然发酵,烹制后既保留了牛蛙的原汁原味,又增添了独特的辣爽感~
色泽红亮的泡椒在大火烹煮中释放出浓郁的汁液,辣爽的汤汁渗透了牛蛙的每一寸肌肤,肉质饱满,筷子轻轻一碰肉就开了,好嫩!
炝拌千页豆腐
炝拌菜是西北特色凉菜,做法简便,鲜亮的色泽、脆嫩的口感、鲜香的口味、精美的造型而成为不可替代的冷盘菜肴!
炝拌豆角
豆角很嫩,炝拌后能吃出它原本的味道,味道清淡,吃多了鱼可以来一盘解解腻~
冰镇南瓜糊
这个甜品真的是创意又养生,吃完很想回家自己做一份,煮烂的南瓜和冰糖,冰镇后吃起来口感绵密~又不会太甜腻!好评!
烤牛蛙
烤牛蛙是首推产品,吃过都是一致好评。一整只牛蛙上火烤,牛蛙鲜嫩肉厚,麻辣适口,孜然清香,简直欲罢不能!
烤鸡翅
还有分量大只的鸡翅,表皮和鸡肉都被烤得恰到好处,香嫩酥脆的美味瞬间打开了味蕾,再搭配独家的蘸料,表示一个人可以吃十串!
干净的店面让人一看就觉得很舒服,不知不觉中竟有一种悠闲的感觉。无处不在的绿植更是让人觉得呼吸都开始变得更顺畅了!
荷塘码头 · 中国新派酸菜鱼火锅创造者
联系方式:0551-62837677
店铺地址:合肥经济开发区翡翠路与丹霞路交叉口星达城4F
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▍编辑:佳佳
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