孔蒲中是金石村土生土长的农民，小时候孔蒲中经常在河里和田里抓鱼、泥鳅和甲鱼，以改善生活。尤其对甲鱼，他从小就有浓厚兴趣。1994年，孔蒲中就开始摸索野生甲鱼养殖。由于甲鱼生性好斗，没有独立的空间就会打架。那一年，他放养了100多条甲鱼，因相互撕咬引发感染，损失严重，亏损了7万多元。“当时还是经验不足，受到一些打击，但并没有气馁。”孔蒲中为了不让甲鱼打架，他不断摸索经验。2006年，他想到了“稻田+”的生态养殖模式，于是就在稻田里投入100多条甲鱼做实验。他发现，甲鱼有了躲藏的地方，就不会打架了，同时甲鱼还可以吃掉田里的福寿螺、虫蚁等，水稻长势也能更好。受到鼓舞，孔蒲中逐渐扩大稻田种、养殖规模，并陆续加入一些新的水产品种
