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巧手郎中谈养生之《具有治疗作用的食物》

楼主:觅食幚 时间:2020-07-27 10:48:26



养生,动词也,亦可为名词。养,即调养、保养、补养之意;生,即生命、生存、生长之意。

现代意义的“养生”就是通过适时适地适人,遵循天地四时之规律,调配合宜食疗,以滋养调理周身,达到治未病而延年的目的。

宋代《太平圣惠方》中记载:“夫食能排邪而安脏腑,清神爽志以资气血,若能用食平疴,适情遣疾者,可谓上工矣”。

食物与药物都有治疗疾病的作用。在治疗过程中,确实先以食疗后药疗,只有食疗不能取效时才以药疗。但食物每人每天都要吃,较药物与人们的关系更为密切,所以历代医家都主张“药疗”不如“食疗”。

食补胜药补,进补怎么吃?郎中谈养生,处女篇之《具有治疗作用的食物》

散风寒类(用于风寒感冒病症)食物生姜、葱、芥菜、芫荽。

散风热类(用于风热感冒病症)食物 茶叶、豆豉、杨桃。 

清热泻火类(用于内火病态)食物 茭白、蕨菜、苦菜、苦瓜、松花蛋、百合、西瓜。 

清热生津类(用于燥热伤津病症)食物 甘蔗、番茄、柑、柠檬、苹果、甜瓜、甜橙、荸荠。 

清热燥湿类(用于湿热病症)食物 香椿、荞麦。 

清热凉血类(用于血热病症)食物 藕、茄子、黑木耳、蕹菜、向日葵子、食盐、芹菜、丝瓜。 

清热解毒类(用于热毒病症)食物 绿豆、赤小豆、碗豆、苦瓜、马齿苋、蓟菜、南瓜、莙荙菜、酱。 

清热利咽类(用于内热咽喉肿痛病症)食物 橄榄、罗汉果、荸荠、鸡蛋白。 

清热解暑类(用于暑热病症)食物 西瓜、绿豆、赤小豆、绿茶、椰汁。

清化热痰类(用于热痰病症)食物 白萝卜、冬瓜子、荸荠、紫菜、海蜇、海藻、海带、鹿角菜。

温化寒痰类(用于寒痰病症)食物 洋葱、杏子、芥子、生姜、佛手、香橼、桂花、橘皮。

止咳平喘类(用于咳嗽喘息病症)食物 百合、梨、枇杷、落花生、杏仁、白果、乌梅、小白菜。


健脾和胃类(用于脾胃不和病症)食物 南瓜、包心菜、芋头、猪肚、牛奶、杧果、柚、木瓜、栗子、大枣、粳米、糯米、扁豆、玉米、无花果、胡萝卜、山药、白鸭肉、醋、芫荽。 

健脾化湿类(用于湿阻脾胃病症)食物 薏苡仁、蚕豆、香椿、大头菜。 

驱虫类(用于虫积病症)食物 榧子、大蒜、南瓜子、椰子肉、石榴、醋、棒子、乌梅。 

消导类(用于食积病症)食物 萝卜、山楂、茶叶、神曲、麦芽、鸡内金、薄荷叶。 

温里类(用于里寒病症)食物 辣椒、胡椒、花椒、八角茴香、小茴香、丁香、干姜、蒜、葱、韭菜、刀豆、桂花、羊肉、鸡肉。 

祛风湿类(用于风湿病症)食物 樱桃、木瓜、五加皮、薏苡仁、鹌鹑、黄鳝、鸡血。 


利尿类(用于小便不利、水肿病症)食物 玉米、赤小豆、黑豆、西瓜、冬瓜、葫芦、白菜、白鸭肉、鲤鱼、鲫鱼。 

通便类(用于便秘病症)食物 菠菜、竹笋、番茄、香蕉、蜂蜜。 

安神类(用于神经衰弱、失眠病症)食物 莲子、百合、龙眼肉、酸枣仁、小麦、秫米、蘑菇、猪心、石首鱼。 

行气类(用于气滞病症)食物 香橼、橙子、柑皮、佛手、柑、荞麦、高粱米、刀豆、菠菜、白萝卜、韭菜、茴香菜、大蒜、火腿。

活血类(用于血瘀病症)食物 桃仁、油菜、慈菇、茄子、山楂、酒、醋、蚯蚓、蚶肉。 

止血类(用于出血病症)食物 黄花菜、栗子、茄子、黑木耳、刺菜、乌梅、香蕉、莴苣、枇杷、藕节、槐花、猪肠。 

收涩类(用于滑脱不固病症)食物 石榴、乌梅、芡实、高粱、林檎、莲子、黄鱼、鲶鱼。 平肝类(用于肝阳上亢病症)食物 芹菜、番茄、绿茶。 

补气类(用于气虚病症)食物 粳米、糯米、小米、黄米、大麦、山药、莜麦、籼米、马铃薯、大枣、胡萝卜、香菇、豆腐、鸡肉、鹅肉、鹌鹑、牛肉、免肉、狗肉、青鱼、鲢鱼。


补血类(用于血虚病症)食物 桑椹、荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、羊肉、牛肝、羊肝、甲鱼、海参、草鱼。 

助阳类(用于阳虚病症)食物 枸杞菜、枸杞子、核桃仁、豇豆、韭菜、丁香、刀豆、羊乳、羊肉、狗肉、鹿肉、鸽蛋、雀肉、鳝鱼、海虾、淡菜。 

滋阴类(用于阴虚病症)食物 银耳、黑木耳、大白菜、梨、葡萄、桑葚、牛奶、鸡蛋黄、甲鱼、乌贼鱼、猪皮。

本文内容取自《中医饮食营养学》,巧手郎中原创出品,图片来源网络,图文无关。

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