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养生，动词也，亦可为名词。养，即调养、保养、补养之意；生，即生命、生存、生长之意。
现代意义的“养生”就是通过适时适地适人，遵循天地四时之规律，调配合宜食疗，以滋养调理周身，达到治未病而延年的目的。
宋代《太平圣惠方》中记载：“夫食能排邪而安脏腑，清神爽志以资气血，若能用食平疴，适情遣疾者，可谓上工矣”。
食物与药物都有治疗疾病的作用。在治疗过程中，确实先以食疗后药疗，只有食疗不能取效时才以药疗。但食物每人每天都要吃，较药物与人们的关系更为密切，所以历代医家都主张“药疗”不如“食疗”。
食补胜药补，进补怎么吃？郎中谈养生，处女篇之《具有治疗作用的食物》
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散风寒类（用于风寒感冒病症）食物生姜、葱、芥菜、芫荽。
散风热类（用于风热感冒病症）食物 茶叶、豆豉、杨桃。
清热泻火类（用于内火病态）食物 茭白、蕨菜、苦菜、苦瓜、松花蛋、百合、西瓜。
清热生津类（用于燥热伤津病症）食物 甘蔗、番茄、柑、柠檬、苹果、甜瓜、甜橙、荸荠。
清热燥湿类（用于湿热病症）食物 香椿、荞麦。
清热凉血类（用于血热病症）食物 藕、茄子、黑木耳、蕹菜、向日葵子、食盐、芹菜、丝瓜。
清热解毒类（用于热毒病症）食物 绿豆、赤小豆、碗豆、苦瓜、马齿苋、蓟菜、南瓜、莙荙菜、酱。
清热利咽类（用于内热咽喉肿痛病症）食物 橄榄、罗汉果、荸荠、鸡蛋白。
清热解暑类（用于暑热病症）食物 西瓜、绿豆、赤小豆、绿茶、椰汁。
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清化热痰类（用于热痰病症）食物 白萝卜、冬瓜子、荸荠、紫菜、海蜇、海藻、海带、鹿角菜。
温化寒痰类（用于寒痰病症）食物 洋葱、杏子、芥子、生姜、佛手、香橼、桂花、橘皮。
止咳平喘类（用于咳嗽喘息病症）食物 百合、梨、枇杷、落花生、杏仁、白果、乌梅、小白菜。
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健脾和胃类（用于脾胃不和病症）食物 南瓜、包心菜、芋头、猪肚、牛奶、杧果、柚、木瓜、栗子、大枣、粳米、糯米、扁豆、玉米、无花果、胡萝卜、山药、白鸭肉、醋、芫荽。
健脾化湿类（用于湿阻脾胃病症）食物 薏苡仁、蚕豆、香椿、大头菜。
驱虫类（用于虫积病症）食物 榧子、大蒜、南瓜子、椰子肉、石榴、醋、棒子、乌梅。
消导类（用于食积病症）食物 萝卜、山楂、茶叶、神曲、麦芽、鸡内金、薄荷叶。
温里类（用于里寒病症）食物 辣椒、胡椒、花椒、八角茴香、小茴香、丁香、干姜、蒜、葱、韭菜、刀豆、桂花、羊肉、鸡肉。
祛风湿类（用于风湿病症）食物 樱桃、木瓜、五加皮、薏苡仁、鹌鹑、黄鳝、鸡血。
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利尿类（用于小便不利、水肿病症）食物 玉米、赤小豆、黑豆、西瓜、冬瓜、葫芦、白菜、白鸭肉、鲤鱼、鲫鱼。
通便类（用于便秘病症）食物 菠菜、竹笋、番茄、香蕉、蜂蜜。
安神类（用于神经衰弱、失眠病症）食物 莲子、百合、龙眼肉、酸枣仁、小麦、秫米、蘑菇、猪心、石首鱼。
行气类（用于气滞病症）食物 香橼、橙子、柑皮、佛手、柑、荞麦、高粱米、刀豆、菠菜、白萝卜、韭菜、茴香菜、大蒜、火腿。
活血类（用于血瘀病症）食物 桃仁、油菜、慈菇、茄子、山楂、酒、醋、蚯蚓、蚶肉。
止血类（用于出血病症）食物 黄花菜、栗子、茄子、黑木耳、刺菜、乌梅、香蕉、莴苣、枇杷、藕节、槐花、猪肠。
收涩类（用于滑脱不固病症）食物 石榴、乌梅、芡实、高粱、林檎、莲子、黄鱼、鲶鱼。 平肝类（用于肝阳上亢病症）食物 芹菜、番茄、绿茶。
补气类（用于气虚病症）食物 粳米、糯米、小米、黄米、大麦、山药、莜麦、籼米、马铃薯、大枣、胡萝卜、香菇、豆腐、鸡肉、鹅肉、鹌鹑、牛肉、免肉、狗肉、青鱼、鲢鱼。
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补血类（用于血虚病症）食物 桑椹、荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、羊肉、牛肝、羊肝、甲鱼、海参、草鱼。
助阳类（用于阳虚病症）食物 枸杞菜、枸杞子、核桃仁、豇豆、韭菜、丁香、刀豆、羊乳、羊肉、狗肉、鹿肉、鸽蛋、雀肉、鳝鱼、海虾、淡菜。
滋阴类（用于阴虚病症）食物 银耳、黑木耳、大白菜、梨、葡萄、桑葚、牛奶、鸡蛋黄、甲鱼、乌贼鱼、猪皮。
本文内容取自《中医饮食营养学》，巧手郎中原创出品，图片来源网络，图文无关。
