都逮过!舒城农村的这些野味,如今身价暴涨!现在很难再吃到了!

舒城的农村

总有一些大大小小的池塘

而这个池塘里

就是我们小时候的一个小世界

里面不仅有我们小时候玩耍的身影

也有我们到处寻找野味的踪迹

舒城农村野味都有哪些呢？

在舒城农村塘里田螺还是比较多的，一抓一大把，以春天的田螺最干净。不过要注意的是，在吃田螺时一定要充分煮透，把里面的寄生虫杀死！

河蚌，肉质柔嫩，鲜美。辣椒、大蒜爆炒，想想都流口水~，吃不完就扔给鸡鸭吃，想想真是浪费啊。。。

这是钓鱼人最痛恨的一种鱼，让人钓不成鱼。不过味道还是十分鲜美，肉质细嫩，最爱油炸，油炸过后的鱼仔的刺都可以一起吃下去~~一点都不用担心鱼刺的问题。

舒城河虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的野味。

舒城70后80后90后的农村人都有逮泥鳅的经历，由于泥鳅比较滑，是非常难抓的。

一般会躲到洞里面，如果没有经验的话，比泥鳅更难抓。在农村不少人都会钓黄鳝，用一个小钩子，一天就能钓十几斤黄鳝。但立秋后的黄鳝并不是很好抓，据说脾气不好还会咬人~

小时候，河里的螃蟹也特别多，这些螃蟹虽然很小，但清除干净，拿来油炸或红烧，连皮都变得焦脆。

背上和两边鱼鳍各有一个锋利的刺，抓的时候不小心就会被扎到手。无论做火锅还是煲汤，味道都非常不错。

记得小时候在农村池塘里的野生甲鱼非常多，现在真的没有了。这几年由于甲鱼价格暴涨，池塘里已经看不到甲鱼了。

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