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每年的9~10月是秋刀鱼最肥美的时候，其丰富的脂肪含量是秋刀鱼美味的关键。现在正值9月，是吃秋刀鱼的好季节，爱吃鱼的人不妨常吃。虽然人们知道秋刀鱼好吃，但是对其了解得并不多，因此有人问女人吃秋刀鱼有什么好处？秋刀鱼的营养价值有哪些呢？
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女人吃秋刀鱼的好处
1、抗衰老
秋刀鱼中富含维生素E，可以减缓人体衰老程度。
2、预防夜盲症
秋刀鱼中富含维生素A，对夜盲症有很好的预防效果。
3、治疗心肌梗塞
秋刀鱼富含着DHA，对老人动脉硬化、心肌梗塞等症状有预防治疗的作用。
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4、降血压
秋刀鱼内含人体必需的不饱和脂肪酸，能够减低血压，平衡体液循环，增强血管功能。
5、增强体质
秋刀鱼富含蛋白质，能为人体补充所需的蛋白营养，增强人的体质，对羸瘦人士有增肥的效果。
6、促进脑部发育
秋刀鱼中富含DHA，而DHA是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素，有利于婴幼儿的脑部发育。
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秋刀鱼的营养价值
1、秋刀鱼属于高脂肪、高蛋白的海水鱼类。
2、秋刀鱼中含有丰富的维生素B12与维生素E。
3、平均每100克秋刀鱼的可食用部分的热量大约为125大卡。
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4、秋刀鱼含有人体不可缺少的二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸。
5、秋刀鱼鲜样的常规营养成分含量为：水分(60.62±0.48)%；灰分(0.75±0.01)%；粗蛋白质含量(17.63±0.34)%。粗脂肪含量达(21.04±0.60)%，高于许多高脂海洋经济鱼类。
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温馨提示：
1.由于秋刀鱼中含有微量的毒素，孕妇如果食用秋刀鱼，会影响到胎儿，所以孕妇不宜吃秋刀鱼。
2.由于秋刀鱼中有廿碳五烯酸，廿碳五烯酸的代谢产物之一是前列环素，该物质能够抑制血小板聚集，而肝硬化病人因为凝血因子生成障碍，血小板数量本来就较低，若进食含廿碳五烯酸多的鱼后，血小板凝聚作用再次被减低，就很容易引起出血，且难以止住。所以，肝硬化患者也不宜吃秋刀鱼。
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