厉害了,仙交大才子好样的!放弃名企高薪,深山养出“登山鸡”!

大家都知道北大才子卖猪肉出名的陆步轩，不仅写出20万字纪实文学《屠夫看世界》，而且还和猪肉大王陈生联手打造的“壹号土猪”销量超过10亿，在国内成为响亮的土猪肉第一品牌。

可大家知道吗，我仙交大（西安交大）也出了这么一位新农人，放弃了十年的名企高薪工作，回乡种橙养鸡，创立了国内响当当的“钟橙”和“登山鸡”品牌，下面星火就带你认识这位传奇创客吧！

 

误打误撞，创立“钟橙”，做回新农人

星火很久就听过“钟橙”的故事，据说是一个在迈瑞医疗工作十年的工科男，因江西老家的赣南脐橙滞销，只好硬着头皮在深圳帮家里推销脐橙，不甜不要钱，没想到大受欢迎，一天就卖掉3万多斤！后来每年大家都惦记着他家的橙子，他就把自家的，亲戚家的，还有村里乡亲的脐橙，都拉到深圳来销售，结果销量大好，订购人数络绎不绝。受此鼓舞，尝到甜头的钟遥大胆决定放弃了迈瑞医疗的高薪工作，正式做回一名新农人，开始了农产品品牌化运作的探索。2014年在深圳正式创立了“钟橙”品牌，并借“褚橙”大火的东风，以“钟橙致敬褚橙”的名义通过网络宣传，一举打开了新局面。

 钟橙——赣南最好的脐橙

开疆拓土，深山养出“登山鸡”

初战告捷的钟遥，并没有固守过去的成功，而是在新领域开拓市场，努力发掘新产品新客户。作为曾经在医疗健康领域从业10余年的资深人士，他深知食品安全问题对人体的巨大伤害，这次他选中了每家餐桌上都有的鸡蛋，在“苏丹红”、“人造蛋”、“假土鸡蛋”等充斥市场、消费者寻遍土鸡蛋而不得的市场缺位下，钟遥下定决心一定要回馈给广大消费者最安全最放心、最有营养的土鸡蛋。2016年初，在朋友圈小规模试水成功后，钟橙农业合作社的另一拳头产品——“登山鸡”问世了！

“登山鸡”欢乐谷养殖基地

好鸡生好蛋，为养出最健康、最有营养的土鸡，钟遥放弃传统养鸡场“圈养、激素催熟”的养鸡模式，优选安远当地的纯正土鸡苗，坚持最传统、最原生态的散养“走地鸡”模式。

寻遍家乡，最终在当地县政府的支持下，他选定江西老家安远县长沙乡的一处幽静山谷作为登山鸡的天然养殖基地，承包了3000亩山林，并取名“登山鸡”欢乐谷。

3000亩天然山林养殖场

坚持工匠精神，养出最健康的土鸡，打造家乡新名片

3000亩的天然山林地，钟遥始终坚持低密度养殖，在偌大的山谷中，已有几千只鸡在欢快地捕食、追逐。钟遥自信的对星火（xinghuoYXS）说：“他养的鸡是最土最土的鸡了，绝不使用饲料，每天的主食是稻谷、玉米、豆粕、麦麸，按照比列调配，还有田里面的青草，平时登山鸡还会自己在山上啄食一些昆虫，每天饮山泉水。健康的食材、充分的运动，还有良好的散养环境，保证了登山鸡的肉质鲜美。为保证散养足量喂食，我们还动用了无人机空投方式。”

全散养方式

自由自在的走地鸡

更让星火（xinghuoYXS）钦佩的是，他对产品品质的严苛要求：为保证登山鸡的足月出栏，每只鸡的脚脖子上都有一个脚环，类似身份证一样，记录了这只登山鸡从孵出到出栏的时间，一般标准是六个月出栏，没有满六个月是无法出栏的，而且信用防伪和追溯功能，保证大家买到的任何一只登山鸡都可以通过二维码进行追溯。

特有的脚环身份追溯体系

不仅如此，钟遥还非常重视品牌营销和知识产权保护，已经为登山鸡申请了商标和专利技术，同时申请中国地理标志产品，欲打造成安远特色农产品，一个可以代表安远的新名片！如今，“登山鸡”已经成了山窝窝里飞出去的金凤凰，江西省市各级领导多次前往视察，还吸引了中央电视台《走遍中国》栏目组的专程报道。

原生态土鸡蛋

饮水思源，不忘乡亲，精准扶贫共富裕

在谈起养殖模式的时候，钟遥说道：“我的初衷是把登山鸡打造成安远的新特产，我一个人养殖不叫特产，只能叫产品，但是如果发动广大农民一起养登山鸡，就能叫特产。我是土生土长的长沙乡人，在完成自己的创业梦想的同时，也希望能帮助更多本地的贫困户，让他们的日子更有盼头！”

精准扶贫基地示范点

正是有这样的情怀，钟遥把“登山鸡”定位为一个扶贫品牌，以“公司 基地”、“合作社 农户”的模式，带动安远贫困户一起生态养殖“登山鸡”，优先将种苗发放给贫困户，并签订收购协议，帮助当地农民脱贫致富。2016年至今已免费为 15户贫困户发放登山鸡3000多羽，并常年高价收购土鸡蛋，带动大家共同致富。

放眼全国，交大才子迈开阔步

2016年，“登山鸡”刚刚步入市场，5000只土鸡很快就在本地一售而光，土鸡蛋也进入收获的时期。为坚持绿色生态环保的理念，“登山鸡”土鸡蛋放弃市场上气泡柱、塑料盒的包装方式，创新出“传统4*5格纸盒 稻谷填充”的新型包装，既保证运输过程中不易破碎，也防止全密闭包装不透气造成的鸡蛋变质，保证了消费者都能营养健康的高品质土鸡蛋。

绿色生态包装

绿色生态包装——礼盒装

已成为安远县的钟遥表示，目前已规划实施养殖、屠宰、速冻、冷链配送等全产业链建设，并引入全程追溯系统，2017年的市场将主打广东等华南市场，计划2017年出栏十万只，2018年出栏三十万只。

“登山鸡 ”品牌创始人——钟遥

钟遥坦言：“虽然“登山鸡”在本地市场的名气已经渐渐打响，但外面的市场还是有难度的。我先立足本地市场，进一步扩大知名度，所有人都来买你的鸡，然后政府也支持，带动当地经济，带动农民脱贫致富，有这个影响力之后，很快就能传播到外面去。现在互联网的力量很强大，外面的渠道一听，原来你在本地这么有影响力。未来计划主打华南市场，目前主要针对广东市场，先深圳、再辐射广州、东莞、惠州等地区，等广东市场做稳做好，再进军华东上海区域。”

 

本文为星火研习社发布，部分图片及内容素材来自安远县电商办报道，转载请与xinghuo0755联系。

最后星火研习社（关注公众号：xinghuoYXS）预祝“钟橙”和“登山鸡”能为更多的消费者所知晓，成为大家餐桌上的放心品牌，也希望我仙交大能产生更多出类拔萃的校友！

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