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葱烧秋刀鱼

  • 发布时间:2023-05-10 14:56:27

生活之道在于养生,养生之道在于运动加均衡饮食!不能天天牛羊猪肉一直吃,偶尔也得吃点“鱼”。鱼不分大小,只分“淡”“咸”。淡有草鱼、鲤鱼、鲫鱼等,咸....通大海只选喜欢。朋友经常说爱吃鱼的人比较聪明,虽然说不一定但是也不无道理。鱼类所含的营养物质都非常的好,特别是海鱼。除了丰富的营养物质还含有比较高的DHA,经常摄取的人自然就会比较聪明。

用料

主料

  • 秋刀鱼4条


  • 豆豉1匙



    老姜4片

  • 蒜头4个


  • 青葱3根


辅料

  • 生抽

    2匙

  • 味精

    1小匙

葱烧秋刀鱼的做法

1.

秋刀鱼去除鱼头及内脏清洗干净,切成对半晾去水份备用。

2.

去腥增香的葱、姜、蒜依次处理好放置一边备用

3.

再来就是豆豉,勺一匙新鲜豆豉。用于调节风味

4.

锅热油爆干姜片,爆出姜油

5.

放入秋刀鱼块,双面煸煎一下。使口感更加的香醇有嚼劲

6.

双面煸煎好后放入葱段与蒜头煸出香味

7.

倒入一大碗水和两匙生抽,并加入味精和豆豉。烧至收汁即可

8.

下饭下粥都是非常香试试你会喜欢





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