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图为首批培育的珍珠龙胆石斑苗种
石斑鱼因其营养丰富且价格不菲，一直以来都被誉为鱼中“贵族”，但今后，这一高档鱼类将有望进入普通百姓的餐桌。近日，从象山红升水产养殖公司获悉，经过近3个月的精心培育，该公司攻破石斑鱼人工繁育的技术难关，成功培育出珍珠龙胆石斑鱼苗种200余万尾，成为全省首家规模化石斑鱼人工繁育基地。
11月17日上午，在该公司的温室大棚内看到，4000多平方米的大棚内分布着60多个育苗池，育苗池内，成群结队的大小鱼苗密密麻麻，工人们正忙着将鱼苗进行大小分级筛选。
“2015年，我们总共投放了4个批次的鱼卵，到目前为止已成功培育了200多万尾石斑鱼苗种，大的已经有6-8厘米，到2016年3月份，这批鱼苗就可以移入大棚养殖了。”公司负责人黄庆宏介绍。
据了解，石斑鱼大都分布在礁岩缝隙间，加上不结成大群，海域捕捞产量有限，致使其市场价格较高。近年来，江浙一带陆续有养殖大户开始涉足石斑鱼养殖，但苗种问题一直没有很好解决，需要从台湾、海南等地引进。2015年上半年，公司投入600余万元新建温室育苗大棚，依托循环水、加温、增氧、杀菌等一系列系统设备，成功突破石斑鱼人工繁育技术，育苗成功率及驯化成功率分别达到30%及50%。
黄庆宏介绍，此次培育的石斑鱼苗种以珍珠龙胆石斑为主，是由老虎斑和龙胆石斑杂交的新品种石斑，兼采两者之长，既遗传了老虎斑抗病力强的优点，也遗传了龙胆石斑体型大且生长快速的优点。自2008年成功繁育以来，养殖比例和产量不降反增，现在已经成为最具潜力的石斑鱼养殖品种。目前，一条10厘米左右的珍珠龙胆石斑苗种售价在10元左右，具有很高的市场价值。
象山县海洋与渔业局相关负责人表示，此次石斑鱼规模化人工繁育在象山县获得成功，对于扩大石斑鱼的规模化养殖具有重要的意义，也标志着这一“贵族鱼”可更快进入寻常百姓餐桌。
（文章来源：中国水产门户网）
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