说到下午茶
大概大家第一时间会想到高逼格的咖啡和蛋糕
但其实下午茶花样千百种
今天蛋蛋要推荐的不是一些小资的咖啡厅
而是既有老广情怀又具备创新发展的特色下午茶去处
流水古巷在区庄地铁站出来后还是要步行大概10分钟才到
远远就能看到tiffany蓝
在惠食佳旁边
了解了一下原来是惠食佳旗下的一家专门吃简餐或下午茶的
见惯了粉色、黑白色
Tiffany蓝却比较少见
再与古色古香的装修搭配
击中了即少女又文艺的蛋蛋的心
店内很安静,人也不多
座位之间很宽敞
进去后会不自觉地放慢脚步小声说话
整齐划一的茶杯墙作为分隔别出心裁
当古典与创新碰撞
仍然有那采菊东篱下的韵味
喜欢流水古巷采用毛玻璃来遮挡缓解食客的尴尬
连朝向门口的玻璃也是
既能保护客人的隐私也能带来一丝神秘感
下单需要到前台去点
小姐姐的服务很好
轻声细语的
上图是菜单,蛋蛋我个人认为性价比还是挺高的
三酱肠粉【10元】
不是平时茶楼的虾肠、叉烧肠,其实是沙河粉,但还是原来的老广味道,河粉很薄很细腻爽滑,原本已经有酱油了,可以再根据自己的喜好添加番茄酱、海鲜酱、黄芥末酱和甜辣酱,蛋蛋随心所欲地挤了几下,颜值又提升了一个等级~加上芝麻,口感层次丰富,如果不是中午吃太饱,大概能再来一盘。
姜撞奶雪糕【13元】
作为一个顺德人,当然要品尝一下姜撞奶的新式做法。果然没有失望,姜撞奶的味道很浓郁,很久很久嘴里还留着姜的味道。另外还加上玄米脆粒,双重味蕾刺激。用的是黑陶瓷容器,据说还特意放进冰箱与雪糕一起冷冻来保持相同的温度。
另外这里还有姜撞奶茶,值得一试。
百香果金桔露【18元】
这个相比之下就逊色了点,就是普通奶茶店喝到的茶类饮品,而且分量不大,但是能看得见的真材实料。
当你看到这个招牌的时候
会不会以为自己身处香港的某个街头
没想到广州开了一家充满港式情怀的小店
占地面积很小,桌子也只有一张
即使知名度越来越大
老板仍然是那种慢悠悠随便你等不等的态度~
而且老板有没有很像阿岳哈哈
话很少除了点餐基本不会尬聊
做的是小本生意,价格公道
品类也不多,经典港式小食
咖喱鱼蛋【10元/12粒】
蛋蛋也是鱼蛋爱好者,裕苑的鱼蛋还是挺不错的,很大颗,虽然不够7仔的爽牙弹口,但起码不是粉的那种,咖喱是老板的秘制配方做成的,我觉得ok。
滑溜猪肠粉【5元】
很良心!!有没有!!时至今日,在广州五块钱能买多少吃的,在裕苑你就能买到沉甸甸的一盒猪肠粉,酱料好像不用钱一样随便你挤,色泽诱人激发食欲。
柠檬利宾纳【12元】
颜值爆表,比很多网红店的出品还要好,很简单的薄荷柠檬片加利宾纳加气泡水,看着老板制作是真的真材实料,而且味道很不错!
现在连砵仔糕都走颜值路线了
肥糕砵仔糕以前主要是通过微信下单然后自提的
现在有了实体店兼自提点
更方便了
用砵仔做装饰挺有创意的
墙上的灯饰也是砵仔
墙上陈列了很多种味道的砵仔糕
有经典有创新
选择困难的我表示选了足足五分钟
肥糕砵仔糕有两种不同材料做成的砵仔糕
这个是我们传统的用马蹄粉做的水晶砵仔糕
依旧是很爽口
这种是蛋蛋没吃过的用粘米粉做的米糕
口感偏硬一点
还是喜欢水晶砵仔糕多一点
外带包装是用纸袋装着的
档次瞬间提高
比街边砵仔糕贵一点是有道理的
芝士米糕【2元】椰汁红豆【2元】
猫山王榴莲【5元】芝士咸蛋肉松米糕【5元】
这次选择的多数是米糕,因为比较少吃
口味有创新有传统
但对比之下,还是传统的比较好吃
创新口味的砵仔糕还是过下口瘾就好
如今遍地开满各具特色能hi tea的店
多数都是咖啡奶茶蛋糕
的确,随着人们的消费水平提高
下午茶的习惯也开始向小资改变
却渐渐忽视了曾经那些味道
庆幸这些味道没有因为这些西式下午茶的崛起而消亡
有的不断地改良,贴合当下的潮流
推出老少咸宜的出品
有的走情怀路线,做街坊生意......
希望这些店能保持初心越来越好
走进广州这个极具包容性的城市
隐匿在石屎森林缝隙中的小店
是你靠近这个城市最好的方式
因为在这里能够找到想要的味道.......