提起老虎斑，可能你会问，为什么一条鱼能和森林之王——老虎，相提并论呢？明明听说老虎斑是美容护肤之佳品，怎么又会有这么凶残的名字呢？别捉急，今天小编就带大家深入了解：美容护肤之鱼——老虎斑。
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Long long ago，老虎斑是没有名字的。因为它深褐色斑纹垂直排列，全身布满密集的细小褐色斑点，在斑纹上的斑点颜色较深，特别像老虎身上的斑纹。又因其天性残忍好斗，具有强烈的攻击和残杀倾向，其结果是较小的被吞食，稍大的同归于尽，能幸存下来的数量很少。性情又像老虎一样的暴烈，故称为老虎斑！
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老虎斑就像个天生的运动健将，特别热爱运动，因其活动力高，又常捕食鱼、虾、蟹等甲壳类，在石斑鱼中肉质最为鲜美，没有之一！没有之一！！没有之一！！！
吃的鱼虾蟹多了，身体里面含有的虾青素就比较多。专家研究还表明：老虎斑的鱼皮里，有促进胶原细胞合成的营养成分的重要物质，叫二甲基砜（MSM）。因为老虎斑同时具备了二甲基砜（MSM）和虾青素，所以有“美容护肤之鱼”的称号。
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很多的海鱼食客，爱吃老虎斑可不仅仅是因为它有趣的名字和美容护肤的作用哦。前面提到过老虎斑肉质鲜美，所以特别适合清蒸和堂涮。
清蒸老虎斑，鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美，汁鲜味醇。此做法确保了老虎斑的营养不流失。
老虎斑堂涮，则是食客自己夹起薄薄地雪白肉片，在翻滚的开水里静待十秒，再蘸点特制的海鲜汁，送入口中，怎一个“鲜”字了得？
看到这里，诸位是不是对老虎斑垂涎三尺跃跃欲试了呢？那就来
福 泉 海 码 头吧！
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（本文所有配图均为福泉海码头酒店实地拍摄，盗图必究！）
福泉海码头酒店，选用印度洋和太平洋的热带、亚热带海域原地捕捞的纯野生老虎斑，肉质细嫩，口感更佳，快来一品究竟吧！
