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刚过完中秋节，月饼吃的怎么样？想不想换个口味呢？今天小编就给你推荐清淡可口、营养丰富的野生水鱼哦！![]()
野生水鱼又叫甲鱼，学名鳖，又称团鱼，脚鱼，属爬行纲、鳖科，全国各地均有出产，而以洞庭湖区的甲鱼品质最佳。
想要吃到味美的野生水鱼，一定要会制作的啦！一起来看看它的做法吧，follow me！![]()
食材准备：
1、选精瘦肉，精瘦肉以家养土猪为最佳，味较为鲜甜；
2、黄秋葵，晒干的黄秋葵，味比较浓郁；
3、水鱼，水鱼是主材料，选新鲜活的为好；
开始步骤：
1、先将水鱼放血宰杀干净
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2、精瘦肉切块，用清水洗干净
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3、黄秋葵用开水烫烫清洗
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全部准备完毕，准备下锅了哟！
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4、黄秋葵加入少许姜片放锅底、精瘦肉放中间、加入水鱼、山泉水、少量精盐炖6个小时即可食用。
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开锅啦！
味鲜甜，略带秋葵的清香。因为野生甲鱼营养丰富，含人体所需的氨基酸、多肽和钙、铁、维生素A、维生素P、维生素E等微量元素，加上黄秋葵具有助消化、护肠胃、降血脂、耐缺氧、保护肝脏等功效，所以不得不说这是一道既美味可口，又滋养护身的养身品了，老人孩子要多吃哦！
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