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不看不知道，一看吓一跳！
想吃外卖，
可能你会上“饿了么”点份餐，
可是你订餐的商家，
也许并没有你想的那么让人放心
……
关于“饿了么”网络订餐平台部分商家餐饮许可证涉嫌造假一事，合肥市食品药品监督管理局接到群众投诉举报和本报报道后，立即要求辖区相关部门进行核查。昨日上午，新安晚报、安徽网记者跟随合肥市食药监局、，抽查市区5家网络订餐平台外卖店，发现不少问题。
执法人员在肥叔锅贴店后堂检查↓
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昨天上午9 点58 分，记者跟随执法人员来到位于合肥逍遥津西门宿州路上的“肥叔锅贴”店。该店墙壁上悬挂着“营业执照”和一张“食品生产经营单位实名登记证”。
执法人员现场从“饿了么”网络订餐平台上，调出该店上传的证件，显示一张发证日期为2016 年6 月22 日的“ 餐饮服务许可证”。现场执法人员告诉店铺工作人员，2016 年1 月1 日之后，，这张上传至网络订餐平台上的餐饮服务许可证是假证。
对此，店铺经营者显得很被动，一个劲地道歉表示很不好意思，称将按照执法人员的要求，，重新办理。
执法人员在良记卷饼王花园街店检查↓
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昨天上午9 点37 分，，来到位于合肥市花园街上的良记卷饼王店。这是一个很小的店面，面积只有六七平米。一男一女两名头戴红帽的工作人员，正在操作间内忙活着。店内操作台上，用碗盛放着葱花、生菜叶等食材，靠墙边的操作台上油腻腻的。店内墙壁上和操作间门上，布满黑色污渍。在一个泡沫盒子上，凌乱地放着报纸、塑料袋等杂物。“饿了么”大幅宣传海报贴在店内店外。
由于店内没有在醒目位置张贴营业证件，在执法人员的要求下，工作人员将店内“营业执照”拿了出来。该店上传至“饿了么”网络订餐平台上的是一张“餐饮服务许可证”。执法人员核实比对后很确定地表示，上传至网络订餐平台的是一张假“餐饮服务许可证”。“像这样的情况，‘饿了么’平台肯定要承担责任，因为没有做到审查责任。”
对于上传假证一事，该店工作人员解释称：“证不是我们上传的，这家店是我们接手别人的。”经过一番检查，。
执法人员在大胃王脆皮鸡饭店检查↓
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记者跟随执法人员来到位于马鞍山路世纪阳光花园，一家名为“大胃王脆皮鸡饭”的店铺。店内，厨师正热火朝天地炒菜做饭。很多食材凌乱地堆放在地上。
面对执法人员检查，炒菜的员工并没有停下手中的活。看到这种环境，执法人员当即要求店铺老板出示食品经营许可证及营业证件。正在指挥切菜的男老板脸色一下子变了，磨磨蹭蹭上楼拿下来了几份证件。
执法人员现场调出这家店上传到“饿了么”网络订餐平台上的两份证件进行比对，发现该店根本没有食品经营许可证，其上传的证件是假冒的。执法人员当场表示，这家餐饮店违规经营，要求其立即停止经营。随后，该店在“饿了么”网络订餐平台就下线了。
“你家店面的假证是怎么办的？”执法人员问店铺负责人。女店主称：“我曾经提交过资料，但还没有办下来，这是找朋友办的（假证）。”她表示，他们虽然上传假证，但平台很快就审核通过了。
执法人员在花轮小小厨店厨房检查↓
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根据市民举报，在宿州路操兵巷内一家居民楼一楼，记者跟随执法人员找到了这家外卖店，店门上贴着“饿了么”等网络订餐平台外卖店宣传单页。这是一家看上去很小资的小餐饮店，名叫“花轮小小厨”。
店铺内，几名工作人员正在忙碌着，店内后厨钢架上，凌乱地放着食材。烧好的包菜、萝卜烧肉放在钢架上不锈钢盒中，排骨等肉食则用器皿盛放在保温炉中保温。执法人员检查中发现，，但上传到“饿了么”网络订餐平台的证件，。
在店铺内，执法人员并未看到悬挂有“营业执照”、食品经营许可证等证件。检查中，执法人员发现该店从业人员没有办理健康证，“健康证以前有办过，后来没有继续办了。”一名男店员回应称。，他们将会对花轮小小厨进行查处，“若不改正过来，不会再让他经营下去。”
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诸多网络订餐平台称严管线下商户，为啥“假证店”“黑作坊”仍然存在？如何及时查出线下不良商户，以保市民舌尖上的安全？对于老百姓关心的这些问题，合肥市食品药品监督管理局进行了回答，并称针对网络订餐平台的乱象已着手重拳治理。
食品药品监督部门在合肥查处“饿了么”线下商户乱象时，一个个隐蔽的假证店暴露了出来。网络订餐平台线下商户乱象到底有多大？
对此，合肥食药监局相关人士昨天表示，网络订餐平台乱象并不是合肥才有的，全国范围内都有，而且已经较为普遍，“昨天，有关媒体曝光了北、上、广网络订餐乱象，说明网络平台线下商户证件造假现象较为普遍。”
全国不少地区都已经出现较为普遍的网络订餐平台外卖店造假证现象，合肥食品药品监督管理局的相关人士表示，合肥正在研究相关的应对办法。下一步，合肥食品药品监督管理局将结合年内正在开展的风险分级管理和小餐饮整顿规范工作对网络订餐单位进行全面排查，针对发现的问题，该局将有专门办法来应对。“饿了么”上海总部工作人员表示，对于假证店的事情，“饿了么”目前已初推千人客服、三重审核、政企联动、直播后厨、全员培训等措施，并成立专门的食品安全部门严审商户资质。记者获悉，。
可是，，为啥这一问题仍难根治呢？合肥食品药品监督管理局的相关人士表示，据该局约谈和掌握的情况来看，众多网络平台对假证店下线是有能力的。但是，或许由于订餐网络平台把关不严等原因，。对于有网络平台外卖店存在办假证的情况，很多市民最担心的就是如何“除恶务尽”。“今天曝光网络平台假证店，他们就下线一批有问题的。明天会不会有另一批问题店上线？这问题怎么根治？”有市民表达了对网络订餐平台的担忧。
对于这个问题，合肥食品药品监督管理局的相关人士表示，他们已经针对此事出台了严厉措施，一是对检查中发现涉嫌伪造许可证的，一律移送公安部门调查处理。二是对卫生条件不符合要求的，立即责令整改。对整改后符合发证条件的及时予以发证；对存在食品安全隐患，整改不积极，无法改变“脏、乱、差”现象的，坚决予以下线，直至取缔。三是对“饿了么”等网络订餐平台违反《网络食品安全违法行为查处办法》中相关规定，没有认真履行自己的审查义务，甚至弄虚作假的，将责令立即改正，并给予警告，对于拒不改正的，处5000 元以上3 万元以下罚款。合肥食品药品监督管理局相关人士表示，请消费者慎重选择网上订餐平台和线下商户，并详细核对有关信息。发现食品安全违法行为，请拨打12331举报投诉。，政府层面已经在酝酿正式的法律法规。”这位人士说，各地正在积极酝酿《网络食品安全违法行为查处办法》的地方性法律细则，我省的细则也在酝酿之中，，相信它将会尽快出炉”。
本组稿件由 朱琴 朋金亚 孙琳 新安晚报记者 摄影报道
来源：新安晚报、安徽网
新安晚报 安徽网编辑 丫丫![]()
