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甲鱼现在是不少百姓餐桌上的美味佳肴,而且还是一种用途很广的滋补药品。因此,近几年在市场上相当受欢迎,也吸引了不少养殖户养殖。在梅山灯埔村,这里也有一位养甲鱼的大哥,他养甲鱼的方式跟别人有点不一样。他说,这样是为了抢占市场商机。怎么不一样呢?一起去看看就知道了。
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在梅山镇灯埔村有个黄和记家庭农场,农场的负责人“甲鱼哥”名叫黄福明,1999年开始养甲鱼,以往,黄福明养殖的甲鱼品种主要是商品甲鱼,从2013年开始,黄福明开始转型养殖仿生甲鱼。
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梅山镇灯埔村甲鱼养殖户 黄福明:
目前普通商品甲鱼的利润一斤大概在7至8块左右,如果是仿生态甲鱼一斤最少也是40至50块的利润。
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据了解,与商品甲鱼养殖的方式不同,仿生态甲鱼的养殖方式主要是生态养殖,就是在模拟生态环境下进行养殖的,不依靠温室养殖过冬,按照自然规律进入冬眠期,养殖期间不使用任何人工添加剂或激素,不喂养人工饲料,仿生养殖喂养鱼虾。因此,仿生态甲鱼与商品甲鱼的价格差别甚大。
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梅山镇灯埔村甲鱼养殖户 黄福明:
仿生态甲鱼我们在池子里就多加一些黄土,让它的生长环境(更自然)更好。普通商品甲鱼的养殖一平方的密度在15只左右,那我们那个仿生态的一平方只能投放2至3只,普通商品甲鱼的养殖周期大约在13个月左右,仿生态鳖的养生周期在26个月左右才可以出售,从口感口味营养这一块,从(贴近)自然这一块比较适合我们大众的口味。(价格上有区别吗?)这个差别还是比较大的,目前普通商品甲鱼的价位(批发)一斤在22块左右,而养殖场的仿生态鳖一斤(批发价)在100块左右。
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【记者:陈方方 张海辉】
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编辑:南安市电视台新媒体中心
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