美食诞生记 至少有99%的人,不知道“鮸”字怎么读
店主当时第一次吃到鱼饼，是在温州苍南小渔村，感觉特别惊艳，外形圆滑白洁，口感香口滑软、味鲜，韧脆适度，后来得知是手作鱼饼，深感手艺的精到。
店主家宝宝特别喜欢吃鱼饼，1岁开始就当最好的辅食了，深海鱼肉营养佳，丰富的DHA和EPA及大量的蛋白质，又无骨无刺，后来分享给朋友们的宝宝，也很受欢迎，郭少侠手作鱼饼就慢慢起航了。
现在我们家私厨就是孩子的爷爷，当地渔村手艺传承者。郭少侠手作鱼饼，祖传手艺，传承到现在。
鮸鱼是深海野生鱼，不吃微生物和草类，以食小鱼为主，故鮸鱼生得浑身肥满。
再热水煮熟，沥干切片，蘸上调制好的醋酱，非常美味，鱼饼的鲜味与酱料激烈的碰撞，演奏着美妙的交响乐。
家里招待客人是忙碌的，最快捷的且有十足分量的新美食可以尝试。从冰箱里拿出鱼饼切片，落入盘中，包上保鲜膜入锅蒸5分钟，一盘鲜味十足的美食出现在闺蜜朋友家人眼前。
