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豉椒蒸白鳝、水鱼浸鸡煲......这些属于海寿岛的原生态美食“鲜气十足”

  • 发布时间:2023-05-10 14:56:27

她,是西江水道南海九江段上的一个小岛

要坐渡轮才能登岛

岛上没有工业,也没有噪声与废气污染



当地人“靠水吃水”

喝着西江水、吃着西江水养育的河鲜

日子过得简单而快乐

至今仍保留着夜不闭户的传统



如此自然纯净、民风淳朴的地方

被评为广东佛山南海区最美乡村

她位于佛山南海九江镇与江门鹤山沙坪镇之间

西江江面上的海寿岛


 夕阳下的海寿岛


小小江中岛虽然没有什么著名景点

但是给人非常舒服闲适的感觉

闲时驱车到岛上呼吸一下新鲜空气

发发呆,尝尝西江河鲜

也不失为放松身心的一件乐事



宽阔澄碧的西江水在流到珠三角南海九江段

突然阔然开朗,水面非常宽阔

历经千年河水冲积,江心形成了两个小岛

把一条西江分成三段


河滩的临时耕地


小岛

又称“沙仔”、“海心沙”,并非广州的海心沙

是一个游乐园

已被开发成旅游度假区

大岛(海寿岛)完全原生态的

也是惟一有村民居住的岛屿



海寿岛以前叫上沙岛,又叫寿亭沙

之前并不能居住人

是填河围堤,形成了水中陆地

岛上居民是150多年前为了谋生

从南海西樵太平沙搬迁过来的


当地人习惯把江称作海

以前岛上有个私塾

私塾教书先生李秀才认为岛上名字不吉利

于是提议把岛的名字改成“海寿岛”


家家户户都种了蕉树


如今,海寿岛上自成一个村委会叫海寿村

与海心沙、担担沙、龟洲合称“大洋湾四岛”

岛上有三大姓——李、区、苏,三姓互相通婚

所以没有宗族之争

邻里之间团结一气,十分和睦

岛上的治安很好

正如当地居民说:

“就算小偷偷得了东西,也过不了渡。”


原生态世外桃源


西江和北江环抱而流过的南海九江镇

有着典型的岭南水乡

当地河涌密布、鱼塘众多



如果说九江镇如一片世外桃源

那么,以生态保存得好而著名的海寿岛

可以说是桃源中的桃源


海寿码头


在海寿码头登上渡轮

徐徐江风扑面而来

似是吹走了心中的烦忧

不用10多分钟便到达海寿岛


岛上指引清晰


初登岸上,便可感受到远离都市尘嚣的纯净感

闭上双眼,也能轻松感受到大自然的脉动


大树围成的绿道


油柏路上两边的大树枝繁叶茂

向中间交织成一道天然的屏障

将猛烈的阳光阻挡在外

油柏路也就成了一条林荫道

行走其中,分外舒适


围养的走地鸡


岛上没有高楼建筑,没有银行,没有邮局

有的是大片河滩

岛上居民以捕鱼、耕种或是做工为生

仍保持着日出而作日落而息的原生态生活方式


路边野花(铜锤草)


岛上的主要交通工具是自行车、摩托车和三轮车

(汽车都是外来观光者从渡船上带过来的)


骑行畅通无阻


据说,在2006年之前,岛上居民一直是直接喝未过滤的西江水,2006年借着创建卫生城市的契机,九江镇政府投资90万元,改造了岛上的水厂,通过加压,才使岛上家家户户喝上了健康水。后来,为了发展岛上的生态旅游业,又给环岛的大堤全部铺上了平整的柏油路。


当地人建起鱼排围养西江河鲜


西江水流经海寿岛时被分成了北河道和南河道

这个扁长的江心岛的南边临水带是一片滩涂地

杂草丛生、打鱼人家主要在这一带劳作

东边一段最突出的就是村里老板的水网养鱼厂

在它的对面是有名的东坡亭

虽只一水之隔,却是鹤山境内


这里的水质很不错


在岛的西北侧,江堤下便是波澜起伏的西江水

岛上靠一条长约6公里的环岛河堤将河水分离

河堤还起环岛公路的作用,可供汽车行驶

不过,既然是来亲亲大自然

记者倒是建议大家不妨去驿站租辆自行车

来个环岛骑行出出汗给身体排毒


一登岛的路口,是小型的市集,就是路的两边摆满了农产品,当地人兜售号称自家出产的农作物


喜欢安静的朋友,则可以引杆垂钓

或是在岛上闲逛,赏赏路边野花

到农家小院里小坐一会

运气好的话,还能吃到现摘现吃的水果呢


临西江大啖河鲜鲜美


在过去,海寿岛的传统农业产品有甘蔗、蚕桑

曾是九江最大的甘蔗生产基地

20世纪90年代起,当地调整生产布局

改蔗地为鱼塘,如今渔业发达


鱼排里的河鲜


对于吃货来说,“渔业发达”的潜台词就是

这里的西江河鲜特别丰富、质优

而事实上,围塘养鱼,下河捕虾

种植芭蕉、木瓜和各种果树

就是当地人的日常生活


豉汁炒沙蚬


大堤两旁有大大小小二三十家

以河鲜海鲜为特色的农家饭馆

有的设在大船上,有的设在居民楼里

有的甚至只是简易地用松皮棚搭建而成

但大多数都是临江而设

不少还是连着鱼排

游客要吃什么可以自己去挑

那是绝对的新鲜


豉椒蒸白鳝


一边看江景,一边品美食

便是来海寿岛觅食的一大特色


笼仔蒸西江虾


虾,是来海寿岛不得不尝的

靠水吃水,海寿人也爱吃虾

西江水质好,河鲜味道甘甜爽口


虾笼


村里虽然专门打鱼的人不多

但不少村民家里都有渔船和虾笼

捕虾也是当地人的经济来源之一

荷叶笼仔蒸西江虾

虾身不大,虾肉却爽脆清甜得很


清蒸鲩鱼


清蒸鲩鱼也内有乾坤

这里的鲩鱼肉质嫩滑,火候掌握恰到好处

而且吃起来肉质有“层次感”

原来,鲩鱼养殖时喂以青草等天然食品

长到一定大小后,还要进行“减肥瘦身”

难怪吃起来肉脆有质感


水鱼浸鸡煲


水鱼虽然不是真正意义上的野生货

但同样是值得推荐的特色水产

海寿岛的农庄引入西江水养殖水鱼

由于原生态养殖

这里的水鱼比外面的都要“瘦身”

用水鱼来浸鸡,或是荷叶清蒸,都很美味


平整的柏油路上有不少“路霸旺”


至于海寿人爱吃的狗肉,这里就不推荐了

狗狗是人类的忠实朋友,为什么要吃呢?

尽管在油柏路上

不少跑地狗、路霸旺都躺得横七竖八的

完全不理会路人的各种挑逗和拍照



当地人建议,在海寿岛游玩到欣赏了日落之后

可以在傍晚回到九江镇区

镇上儒林西路一带的酒楼做的鱼宴颇为地道

是不少吃货们的晚餐选择


旅游贴士


自驾车路线



广州市区-广开高速,朝禅城、开平方向-约50分钟从高明/龙山/九江/G325出口进入龙山互通,由环岛走第2出口进入九江大道-转洛浦路进入江滨路-经九江镇政府就到达海寿码头,全程需时约1小时。


轮渡



在海寿码头乘坐海寿渡轮可以到达海寿岛。上岛不收,回程才收费,目前轮渡价格汽车为20元/辆,坐在车上的人不另收费,行人1元/位,原住民免费。


要提醒的是,海寿码头渡轮只在周一至周五可以载汽车过江。如果在周末去海寿岛,游客可以将车停在九江城区,再搭乘渡轮。


自行车出租



分两种,一种是普通的自行车,在一定时间内是免费的,超出时间按价收费(具体收费驿站有说明);


另外一种是需要按金和身份证的,一取车就马上计算费用,这类多数是亲子自行车或多人自行车。环岛骑一圈大约40分钟。


周边景点


鹭鸟天堂


在九江城区经新堤西路转入璜矶大道开车10分钟可去到鹭鸟天堂。



如今这里还栖息着6万多只鹭鸟

它们上下翻飞、百鸟齐鸣

与霞光辉映,成一大奇景

而观鹭鸟最佳时间是早晨或傍晚时分


烟桥古村


在鹭鸟天堂不远处便是烟桥古村

烟桥古村始建于明代正统年间

因旧时布局如同一只展翅翱翔的飞燕

故称燕桥村



目前,村中还保留不少历史悠久的古迹

包括何氏大宗祠、“旌表节孝”牌坊等


吴家大院



在九江城区人民路的吴家大院

可以看到具有百年历史的岭南传统镬耳屋

和西式风格的碉楼完美结合

当地还将吴家大院打造成免费开放的

九江侨乡博物馆


手信


九江三宝

九江双蒸


九江煎堆


九江酱油


新鲜空气野渡、横舟、微风、碧水……

围塘养鱼、芭蕉树、竹林、下河打鱼......

重要的是可以尝尝西江河鲜

约吗~~


记者 | 梁钰婕

编辑 | 汪珏



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