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超薄0.5!火爆丽江的斑鱼火锅终于来啦!这次大牌抢购带你来点不一样的!

  • 发布时间:2023-05-10 14:56:27

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编辑:阿鱼

      

还在涮羊肉,涮肥牛,涮毛肚?

嘿,正儿八经来涮点好吃又营养的

斑鱼吧~

今天要给大家推荐的

就是这样一家

能吃到新鲜斑鱼的地方

——

龍記斑鱼莊

不仅是在环境

还是菜品上

都能让人眼前一亮

二楼包房的落地窗

一楼包房的潺潺流水

一个典雅现代

一个温馨自然

小编最喜欢的

就是一楼小桥流水旁的这几间房间了

听着水声

吃着鱼锅

简直享受~

在小桥的两侧

一侧是观赏用的鲤鱼

一侧是养殖的斑鱼

斑鱼以小鱼、小虾为食,

斑鱼骨刺少,肉质细腻,鱼皮Q弹,

刺少肉多,而且营养丰富,蛋白质高!




非同一“斑”的斑鱼肉!

吃斑鱼火锅这第一步就是放纵的涮鱼片环节



够鲜


为了保证鱼肉的鲜嫩口感

这里所有的斑鱼都是现捕现杀的哦!


太薄


看这刀工就知道师傅的手艺了得!

斑鱼片是越薄越有口感

所以每一片一定要保证够大够薄

一般一片鱼片仅有0.5毫米!

并且在中间还要留有一道筋皮,这样口感才完整!


嫩滑


除了薄鱼肉还有一大特点就是嫩滑!

夹起一整片晶莹剔透的鱼肉

肉身迅速将筷子包裹

轻轻薄薄的一片鱼肉纹理却清洗可见

放在鱼骨汤锅里煮3秒就可以!

真的只要3秒就可以捞出!

斑鱼肉瞬间害羞得弹嫩了起来~

还是那么大块,冒着诱人的香味儿~

烫完后吃起来皮是脆脆的 

肉是鲜嫩无比的,无刺无骨,回味无穷!

搭配秘制的酱汁,真的爽翻天!


原价84元的斑鱼片(12盘)

现在只要9.9元

就在4月27日晚19:00大牌抢购

只有50份~

去之前一定要打电话预约位置哦~

(与店内的其他优惠不可同时享用)

同时,龍記斑鱼莊还有其他活动哦~


活动一:

储值500元赠200元

储值1000元赠500元

储值2000元赠1000元

储值5000元赠2500元


活动二:

免费办理储值卡

全单消费30%返现(酒水除外)


地址:

电话:83703777



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