新菜丨海鲜这么做,味道倍儿棒

这是一道颜值满满的菜式，南瓜切块蒸熟垫底，鲍鱼金黄饱满，整个造型自带金色光芒。鲍鱼鲜香弹牙，南瓜粉粉甜甜，较好地综合了鲍鱼的海洋气息，营养价值极高，

银鳕鱼是西餐里面的常用食材，中式做法求同存异，在芝士焗银鳕鱼的基础上添加了珍味酱，入口有芝士的浓香，银鳕鱼的鲜美，还有淡淡的、若有若无的真味酱的辣劲。

来自西班牙的黑豚雪花猪肉，半肥半瘦，入口肥美嫩滑，辅以花椒，带有点小辣，小编这个广东口味都能接受，如果喜欢吃辣的，可以在点菜的时候知会服务员，一定能满足你辣得过瘾。

一条鱼，两种做法，鱼头入油炸过，鱼身切片下水捞起，很好地保持了海斑鱼的鲜嫩，再配上大厨精心调制的酱料，完美。

龙虾一开为二，芝士提味，层次口感丰富，入口先是芝士的浓香，最后舌尖留下的是龙虾肉鲜甜的清香。

黄椒酱蒸北海道鱿鱼     138元/例

翠田种玉                          28元/位

面豉啫九肚鱼                   68元/例