据台媒报道，台湾“外贸协会”近日组织台湾53家业者，将各式饮食带往上海食品展台湾馆，与来自其他地区、超过3000家业者同台竞争，力保台湾农产品的大陆主力市场。
优质石斑鱼受关注
台湾渔会干事萧仲能称，这次参加食品展，带来了冷冻水产和休闲食品，其中主推石斑鱼。他说，石斑鱼是台湾经济价值较高的鱼种，但近来价格大跌，市价已从去年平均1公斤300多元（新台币，下同），跌至现在的200元左右，希望到大陆开发更大市场。
石斑鱼刺身（图片来源于网络）
据萧仲能介绍，台湾石斑鱼拥有气候条件、水质和技术优势，味道鲜美、肉质细腻营养价值高，而且台湾渔会带来的冷冻石斑鱼都来自有生产认证的养殖户，活鱼离水1小时内需经过去鳞、去鳃、去肚，在零下45摄氏度低温急速冷冻，质量和口感几乎和活体石斑无异。摊位现场吸引不少餐厅和卖场业者询问，将返台后统一报价。
台湾石斑鱼大量进入大陆，是否会打击国内市场？
图为11月8日，人民网-广西频道记者在广西防城港市港口区光坡镇红沙码头看到，深海网箱养殖石斑鱼喜获丰收，渔民们正抓紧时间捕捞渔获，满箩筐的石斑鱼抬到岸上后，将装入保鲜冷藏车，销往海南、广东等地。
很长一段时间里，大陆养殖的石斑鱼价格一直处低迷状态，加上病害多发，成活率低，拉高了不少成本，养殖的效益比较差。最近，不容易等来了市场利好消息，各品种的商品鱼和鱼苗价格均有明显大幅度的提升，给业界带来了信心和希望。但问题来了！如果台湾石斑鱼过多进入大陆，刚刚升温的行情会不会再次受到打击？答案是非常可能的。相信这是任何一位业者都不愿看到的结果。
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