下角的街道边上有一家海鲜大排档
它就像一盏不灭的明灯照耀着惠州老城区
说起海鲜，我们总会想到桥东那条热闹轰轰的海鲜一条街。种类多，价格便，仿佛永远都是桥东海鲜街的标志。可就在近几年，下角这家海鲜大排档，居然将桥东海鲜完全PK！
顺着招牌望过去，沿着路边下斜坡，就来到了阿妹小海鲜。店外摆放着十张大圆桌，可见生意不是一般的好！当然，现在天气冷，室内也有位置。但是吃海鲜，大伙们还是喜欢坐室外。
店门口的海鲜养殖区，总是能够吸引到一大群人的眼光。
血蛤和河蚬永远是『阿妹』的招牌，到来的客人几乎是每桌必点。
坐下来之后，立马点上几份自己最爱的海鲜。海鲜种类十分丰富。看了菜单之后，人均40元基本搞定。海鲜的做法有小炒白灼，也有生焗，招牌的还有生腌。
都说来到“阿妹”这儿，不点上一份腌血蛤都等于白来了。没吃过的人都不知道，以为血蛤没经过任何处理，直接生捞。其实血蛤是经过开水滚烫，掰开壳后才用秘制酱醋拌匀。
之所以称之为血蛤，是因为血蛤掰开壳之后流出的分泌物跟血一样颜色。在夏天，没有什么比一盘冷冻生腌更开胃的下饭菜。
捞河蚬有自己的特色，虽然捞蚬的做法都差不多，但是味道好全靠秘制酱汁，咸香鲜美的味道也受到大伙的喜爱。
秘制捞花甲，味道同样顶呱呱！和捞河蚬相比，花甲的味道要较为清淡，也正是如此而突出了花甲的鲜甜。
粉丝蒸带子端上桌必定惹得你呱呱大叫！个个带子都跟巴掌一样大小，将肉拆出来放入勺子中，一口完全吃不完，只怪这肉质太肥美咯！
同样地，这个时候也是吃蛏子的好时节。炒蛏子也很讲究火候，将蛏子用大火炒至张口，就要立马熄火，否则太老就会影响口感。
还有特色焗生蚝，味道也不错。可以叫半打或者一打，直接用铁盘端上桌，切记要吹一下再吃，不然会烫坏了你的小嘴。
焗秋刀鱼也是整只破开焗烤，用铁盘端上。平时烤秋刀鱼吃得多，生焗的也不错，撒上葱花相佐非常有特色。
在中国，无虾不成宴。请客聚会的餐桌上怎能少得了虾呢？蒜蓉蒸开边虾一上桌，很快就被小伙伴们一抢而空。
吃到最后，怎么能少得了主食。我最喜欢“阿妹”的金沙肠粉，非常爽滑弹牙，蘸上自家制蒜蓉酱油，咸淡适中；秘制炒面最受欢迎，广东人最喜欢它的“锅气”够重。
清淡的蒜蓉蒸丝瓜也很新鲜，嫩绿嫩绿的丝瓜让人欲罢不能。清淡的口味最适合和海鲜一起吃。
对了，忘记和大伙们说，在惠州吃海鲜一定要喝：绿雅！其实就是百香果果汁，酸酸甜甜好开胃，而且价格也不贵。
阿妹小海鲜能够在下角这个老片区火红起来，全靠价格实惠，酱料虽然没有特别的秘方，但是胜在味道分寸拿捏得当。周末，约上朋友一起到阿妹这来尝尝吧！
店名：阿妹小海鲜
地址：惠城区下角东路祝屋一巷2号（邮电局前200米）
营业时间：17:00-24:00
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你知道下角还有哪些好吃的海鲜店吗？
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编辑| 西小怪
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