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写在前面
下了夜班的你是否还忍受饥饿？晚上和朋友刷街吃不出新意？牛肉，羊肉统统out！跟着向导吃着烤鱼，喝着啤酒high起来吧！
摄影&文字&编辑 | 冰冰 责编 |
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▼ 海宁庆云菜场东北方向
✐ 标签：现杀现烤、风味独特、用料好、新鲜
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现在才9点半啊，都已经坐满了！向导看样子来晚了！幸好提前预定了一条鱼，否则鱼都没了！记得想去的朋友9点左右就好去了，不然白跑一趟多不甘心啊！
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他们家的鱼是论斤卖的，草鱼28元一斤。客人点单后，老板从养鱼的水池里捞起来一条，过称，然后再杀！每条鱼都活蹦乱跳的，保证了新鲜和口感！
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老板认真的处理每条鱼，洗的很干净哦~
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我们点了他们家的招牌烤鱼，坐等美味！据老板说，一条烤鱼在15分钟左右就可以吃了！
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这位就是一品烤鱼的老板了，偷偷的告诉你们，老板还只是94年的哦！别看年纪不大，做烤鱼已有两年了，他的烤鱼烤法是拜师学艺加本地改良的！
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一品烤鱼采用碳烤，钳状烤具使鱼的两面受热均匀，边烤边涂酱料也让鱼肉更加香嫩入味！
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烤熟的鱼肉光看色泽就让人咽口水！
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烤鱼除了要烤的好之外，更重要的还有配料！
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在配料方面，店家也挺用心，洋葱，年糕，土豆丝等也比其他店家更为丰富！更重的是干净、卫生！
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口味可由客人自由选择，嗜辣的人可以选择中辣或者重辣，锅里的红油一定能勾起你无尽的食欲，若是不太能吃辣的，可选择微辣，微微的刺激更能拼出鱼肉的鲜滑~锅里的油，他们家用的是用菜油，而且不放水，更重要的是他们用的不是“工业盐”！
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烤鱼由老板和老板的朋友共同完成，老板烤好后，老板的朋友把配菜做好再放上去！看样子很好吃哦~
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等了15分钟左右，正菜终于上了!看的我直咽口水，辣辣的感觉让我食欲大增！据老板介绍，一般的鱼都在2至3斤左右，差不多花上百来块就能和三两好友吃上这样一顿大餐了！
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向导已经迫不及待想吃了，先来一口~
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肉质很鲜嫩，外面却不焦，配菜味道也不错，一吃就停不下来，配上啤酒那真是赞啊！烤鱼吃的也还算多了，真心感觉他们家的味道不错，取材新鲜，卫生环境也让人放心，真是夜宵的好去处啊！
想去试试的朋友，向导建议可以在9点左右到，不然就抢不到位子了，而且我们去时，9点半，鱼已经卖完了，好几波来了没吃到的客人扫兴而走，都说明天要早点去呢！
活动最终解释权归一品烤鱼所有
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