汕头人爱吃鱼那是没得说的~
近两年汕头的美食界里鱼类也是火得不要不要的~
酸菜鱼 石锅鱼大锅鱼 烤鱼等层出不穷
也许你吃过很多种鱼的吃法~
但有一种吃法,它比火锅更加滋味浓郁,也没有酸菜鱼般油腻重口,
它不但风味独特,而且最是适合现在的天气吃~
没错!它就是风靡全国各地,征服无数吃货!连不爱吃鱼的都会爱上的越城记!
现已强势进驻汕头苏宁广场5F!!文末还有福利放送哦~
这个冬天,你还打算吃着潮汕名菜(酸菜鱼)喝着潮汕名茶(贡茶)过冬吗?
该换换口味了兄弟!
小贴士○越城记是什么?
越城记以“黑鱼煲”为主打特色,它的由来还有一个典故,源自越王“黑鱼强身”的故事。越王勾践被吴王击败,卧薪尝胆,心力交瘁。大臣范蠡献上钱塘霸王“黑鱼”,烹制黑鱼煲,肉质绝佳,美味异常!越王爱不释口百日强健越军常食黑鱼,连战连捷越城黑鱼,从此流传数千年。
来到苏宁广场5楼,一眼就看到越城记,门面宽敞明亮,里面空间也不小哦~而且装修风格也十分有特色,走,进去瞧瞧!
走进店里
文艺的屏风隔窗和街头风格的墙壁涂鸦
文艺,简洁但又不单调,一眼就让人印象深刻
如果先到的话,推荐坐在窗边的位置,还可以欣赏汕头美美哒夜景喔
一边和心爱的人吃鱼一边还可以数星星,好浪漫
『店内调料自助区』
每个人身边总有一个DIY调料达人,你想到了谁
这里送上小编最爱火锅酱料调配单
辣椒圈+蒜头+生菜+葱末+香油
再淋上几勺酱油,最后来些香醋~
保你火锅吃不腻又提味!
入座后服务员还会送上贴心三件套
防止吃鱼锅时会弄脏,服务细致又贴心~
看完了环境,咱们应该来说点正事了
由于黑鱼煲都是新鲜现宰,在等鱼上桌前让我们先来点小菜开开胃
(其实就是小编嘴巴闲的慌)
海苔花生 ¥6
越城记的招牌小吃哦~咸香开胃,美味零食
太爽口~好吃到让人停不下来
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蓝莓山药 ¥8
蓝莓酸甜可口,山药软糯柔滑
两者搭配起来口感清爽~
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糯米莲藕 ¥16
糯米酿在莲藕里,再撒上桂花花瓣,充满诗情画意的一道菜
让人香甜回味
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木瓜牛奶冻 ¥12
鲜甜的新鲜木瓜,滑嫩的牛奶冻
甜而不腻,水果健康好滋味
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来啦来啦!主角出场啦~
(必点)金牌黑鱼煲 ¥88
越城记黑鱼煲保持了黑鱼本身鲜嫩的口感,精选天然无污染黑鱼,佐以正宗四川酸菜、自制水煮豆腐、野山椒及独特的配料,在酸辣适口之后又不失黑鱼原味~
来到越城记,如果你不知道该点那种口味的鱼煲好,那这道金牌黑鱼煲你闭着眼睛点下去那肯定是不会错的
如此一大锅鱼锅!分量十足,价格也才88~果然很有性价比!
不同于火锅汤底一大锅汤,黑鱼煲的汤水并不多,味道却因此更加浓郁
用传统的砂锅来煲,不仅健康美味,还不易上火
金牌黑鱼煲的口味带一点点微辣
非常适合潮汕人的口味
既让人过了辣瘾又不至于太辣
上菜时鱼肉只有七成熟,这样就不会上菜时把肉煮的太老
服务员会很贴心提醒你要煮开了才能吃
看起来满满的一锅黑鱼煲,汤底当然也十分有料~
自家酿制的豆腐完美的保持了黑鱼的乡土风味,保留着天然黑鱼的回甘,吸收了鲜甜鱼肉汤底的味道后,满满的都是精华~一点也不逊色于鱼肉哦
果然潮汕人俗话说“好货沉底”一点也没错!
如此美味的一煲对于一群饿货怎么能轻易满足,好吧让我们再来一锅!
番茄黑鱼煲 ¥88
这次点的是大红大红的番茄黑鱼煲
番茄汤底看上去超有惜神!
本来以为番茄汤底会是充满甜味的
但是一口下去竟是酸辣的,酸酸辣辣非常开胃
超暖心~
鱼肉煮开后香味散发开来,一群小伙伴再次发动了进攻!
我难道会告诉你番茄味汤底一点也不输给金牌黑鱼煲吗?
不停的翻滚中味道越来越浓郁
好吃到停不下来!
吃完黑鱼煲
还剩那么多吸收了鱼肉鲜甜的汤要怎么办?!
打火锅啊!!继续来肉!!
极品肥牛 ¥28
看上去雅雅的肥牛肉
食肉兽最爱~
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下肉下肉,吃好多好多肉
酸辣配牛肉的味道组合总是最佳
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一级青虾滑 ¥32
新鲜的青虾虾滑
在滚烫的汤底里轻轻一煮
鲜香美味即可食用~
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毛肚 ¥32
毛肚也是经过简单涮煮即可食用
口感爽脆十足
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花菜 ¥6 丨 莴笋 ¥8
吃过那么多肉了
来点蔬菜中和一下~
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吃完一锅鱼
让我们来换换口味
来个小炒“杀杀嘴”
川式香辣虾 ¥38
炒的香气四溢的香辣虾
吃起来味道十分诱人可口
上面的辣椒还是可以食用的喔
这种辣椒还有个有趣的名字,叫做黄飞鸿
炸的很酥脆,吃起来却有薯片的口感,不是很辣所以怕辣的吃货也可以试试哦~
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一品酥肉 ¥16
酥脆鲜香,虽然我们是来吃鱼的,不过这家的肉也是蛮不错的说~
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口水鸡 ¥22
辣到让你流口水的口水鸡
爱辣人士必点,小编就先避开了…
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在外面动辄上百的酸菜鱼、烤鱼在这里只需¥88即可吃到!
不但汤底的选择有多种,而且份量都很足哦!
最最重要的是现在店内全场8.8折!消费还送38元优惠券!
看到这里的吃货,恭喜
你还将有机会得到试吃福利哟~
扫一扫,添加店家,根据提示参与活动
即有机会获得免费试吃
名额多多,不止一波哦!
每天加的人数有限,店家手工添加也是很辛苦
所以暂时未通过的亲,不要着急
或者扫一扫下方备用二维码
也可参与活动哦!
呐~逛苏宁的话千万不要错过了哦!
当然,爱吃鱼的你更不能错过了!
快约上三五好友走起吧!
地址: 汕头市龙湖区苏宁广场5楼505(苏宁广场)
电话: 0754-87261717