我爱你就像爱吃水煮鱼
我要永远把你放在我的油锅里
我爱你我们去吃水煮鱼
热辣辣的感觉让我每天想你
可能没有一种菜会像麻辣鲜香的水煮鱼一样,一年四季想起来都会流口水,包括燥热的夏天,吃完了满头大汗,再来一扎冰乌梅汤,绝对是让人抵挡不住的诱惑。
无人不知无人不晓的金牌津菜馆儿——
食客
开业短短一年多
即收获上千条好评和无数回头客
这和它强大的厨师团队是分不开的!
这个夏天食客的厨师团队历时数月,
走访各地,潜心打造了
适合咱们天津卫嘴子的一锅
“食客水煮鱼”
就在这个夏天免费送给你!
现效力于食客,拥有多年川菜经验的大厨毛占平(被大家亲切的称为胖厨),居住在天津多年,深知天津人好酱香、喜微麻微辣的口味,对传统水煮鱼进行了延续、创新和改良。
为保留水煮鱼的灵魂延用了四川的麻椒,摒弃了传统水煮鱼中惯用的四川辣椒,选择产自云南和河南的辣椒,利用云南辣椒不亚于四川辣椒的辣和河南辣椒肉厚油多、香辣味美、可口开胃的特点,经过反复实验调整三者比例,将自创的含有十多种香料+中草药的料包融入其中,研发出了这一锅麻而不苦、辣而不燥、油而不腻,适合夏天吃的清清爽爽的“食客水煮鱼”。
同时,胖厨还将传统水煮鱼的黄豆芽锅底增加了豆皮,使得底料更加丰富。黄豆芽、豆皮垫底,衬托着腌渍入味、包厚适中的鱼片,热油炒香的麻椒辣椒和胖厨独家香料包,趁热淋在满满的一锅鱼上,刺啦的声音伴随着蹿鼻的香气,让你在炎热的夏天不由得食指大动,鱼片入口滑嫩,麻辣止于唇齿舌尖,不用担心被辣的大汗淋漓、抓耳挠腮、满脸通红,解了馋又不失态。
盛水煮鱼的大盆堪比脸盆,精选二斤左右草鱼,超级划算,每锅鱼的用油绝对新鲜,品质上乘,干净卫生。当然食客也考虑到了各位吃辣小能手的感受,辣度是可以升级的哟!
胖厨除了水煮鱼还有三道拿手凉菜,大拉皮、麻酱腰花和凉拌萝卜丝~~
大拉皮在传统的基础上加了更丰富的蔬菜和鸡蛋丝
热炒都很难处理的腰花加麻将凉拌,不腥不臊
大白萝卜丝晶莹剔透(乍一看很像龙口粉丝)浇两种口味的果汁,酸甜适中、清凉爽口
这么热的天气,没点饮料怎么行,食客独家秘方的现熬乌梅汤,绝对是您没喝过的味道,选用上好的乌梅、山楂、玫瑰茄(洛神花)、冰糖等老么多种天然原料每天新鲜熬制,颜色呈紫红色,看着就那么美丽,入口微酸清甜,解暑、润燥、败火,一瓶不够再来一瓶!
食客环境
爆炸性福利来喽
食客为回馈新老顾客的支持和厚爱
自6月25日起至7月18日
凡晚餐时段到店注册食客会员
并每单消费满100元
均可免费获得
食!客!水!煮!鱼!
每桌限一份
(此活动不与其他优惠同享,最终解释权归食客所有)
别傻愣着啦,赶快抄起电话订座吧
地址:南开区 南马路中原麦购时代广场4楼
电话:022-87778111
营业时间:11:00-14:00;17:00-21:00
人均:49元
本文由nan宝贝提供
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