食欲之秋,全世界的秋天都很好吃!
近日英国有近200名年龄从5岁到72岁的裸泳者跳入了冰冷的海里。他们在水中同时举起双手晃动欢呼,表示这才标志着秋天的开始。大部分人的庆祝方式虽然普通,可是超爽的:我们在秋天——吃得特别多!有人说秋天食欲大增是因为傲娇的身体夏天没有胃口,秋天需要进补;还有人说秋天食欲大增是因为生理机制要求我们,储存能量渡过寒冷季节。各地旅游就该吃点当季的!今天就和特价菌一起来看看全世界的秋天都有什么好吃的吧 ↓↓↓旬,指某种特定食材在此期间会比别的时间更好。也就是我们所说的节令美食。日本可以说是全世界最讲究节令美食的国家之一了,想想是不是经常听到什么春季樱花限定,夏季抹茶限定之类的广告?秋天的好物更多唷~
秋刀鱼,就是秋季收获的形状像刀的鱼。盐烤后再挤上柠檬或酸橙,加上白萝卜泥和酱油一起食用,是一种略带苦涩口感的大人食物。“松茸土瓶蒸”是日本秋季美食的代表,将松茸与虾肉、白果等食材和高汤放入陶瓷土瓶,待蒸熟后,盛起滴入柠檬汁享用,无比美味。松茸价格昂贵,除了土瓶蒸外,烤松茸,秋季的松茸便当等也很受欢迎。在许多日本人心目中,提到秋天,总会不自觉联想到栗子。栗子羊羹就是一道日本特色甜品。▼到了秋天,日本的新干线还会推出栗子饭车站便当,连盒子都做成了栗子的形状。▼天气再冷些时,市面上还会出现热乎乎糖炒栗子,日本人称其为“天津甘栗”。
味噌汤,盐烤秋刀鱼,栗子胡萝卜牛肉(你们的口水穿过屏幕了喂)再也没人能阻止我用香甜的小南瓜当碗并且把碗也吃掉了。美帝最火热的街头美食,终于冷到可以买街上摊贩的蜜糖烘烤坚果了。再也没人会在接下来的六个月,对我每晚吃掉一整个苹果派这件事挑三拣四。▼其实美帝人民对苹果爱得深沉。每年10月的前两个周末都要举行全国性的苹果大丰收节庆典。▼还有一千零一种苹果做法比如枫糖核桃苹果派、苹果馅儿炸糕、苹果挞配蜂蜜羊乳干酪、苹果汁炖猪排等等白松露一直都是厨师和美食家追寻的梦幻食材,意大利人说白松露是天赐的礼物,是食桌上的白钻石,是只有上帝才知道的芬芳。 每到11月、12月,白松露进入成熟期,都会引得不少美食老饕前来竞折腰,只为那一口天上才有的芬芳。白松露唯一最佳吃法就是生吃,免煮,最好生刨了吃。今年的10月11日至11月16日,意大利阿尔巴还将继续举行第84届白松露展,预计不少人土豪们都将前去赴这一场白松露的盛宴。10月正值意大利葡萄采摘季节,意大利被誉为全民酿酒,在这里你能一边体验采摘的乐趣,更能一尝醉倒异乡。秋高气爽的日子在韩国逛逛街吃吃应季的钱鱼应该是最惬意的休闲方式了。秋天的钱鱼在入冬前为了储存体内营养,所以品尝它最好的时间就是从9月末到11月中旬。韩国人饮食最大的一个特点就是进补与饮食相结合。秋天正是进补的季节,放在鸡肚子里的糯米融合了鸡肉的清香,配合人参淡淡的清苦,整体味道自然和谐恰到好处。快来留言告诉特价菌你家乡有什么只有秋天才好吃的应季美味吧?
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