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快节奏的生活让很多年轻人觉得做饭是一件繁琐的事儿，今天带给大家一道简单的菜：清蒸青石斑鱼，简单几步就可以搞定，营养又美味。
食材：
青石斑鱼、葱、姜、料酒
盐、蒸鱼豉油、海鲜酱油，白糖
取青石斑鱼，清洗干净
去鳞、去鳃、清理内脏，清洗干净后用刀在鱼身上斜切几刀。
清理完装盘放入一勺料酒，少许食用盐，摆上香葱段和姜丝。
取蒸锅，倒入清水，上气把准备好的鱼放入蒸锅，盖上锅盖蒸六到八分钟即可。
接下来取出小碗调汁，一勺海鲜酱油，一勺蒸鱼豉油，少许的白糖。
取出整好的鱼，将准备好的汁浇在鱼身。
取出炒锅倒入食用油烧热。
将烧热的油浇在蒸好的鱼上。
一道简单又美味的清蒸石斑鱼就完成了。
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快到碗里来
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