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轻松搞定一条美味的青石斑鱼

2021-10-17 06:26:20

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快节奏的生活让很多年轻人觉得做饭是一件繁琐的事儿,今天带给大家一道简单的菜:清蒸青石斑鱼,简单几步就可以搞定,营养又美味。

食材:

青石斑鱼、葱、姜、料酒

盐、蒸鱼豉油、海鲜酱油,白糖

取青石斑鱼,清洗干净

去鳞、去鳃、清理内脏,清洗干净后用刀在鱼身上斜切几刀。

清理完装盘放入一勺料酒,少许食用盐,摆上香葱段和姜丝。

取蒸锅,倒入清水,上气把准备好的鱼放入蒸锅,盖上锅盖蒸六到八分钟即可。

接下来取出小碗调汁,一勺海鲜酱油,一勺蒸鱼豉油,少许的白糖。

取出整好的鱼,将准备好的汁浇在鱼身。

取出炒锅倒入食用油烧热。

将烧热的油浇在蒸好的鱼上。

一道简单又美味的清蒸石斑鱼就完成了。


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