跻身于名贵佳肴的老鳖，以前几毛钱一斤，也乏人问津。太腥，烧过鳖的锅，几天都涮不尽反胃的腥气。太脏，臭气熏天、浑浊不堪的汪塘是它出没的乐园。没吃头，斤把重一个却挑不出二两可口的蒜瓣肉。至于神奇的祛病益寿高蛋白，无人知晓。
老鳖不好吃，却好玩。用小棍敲它赛跑。用小草棒逗它，让它狠狠咬住不松口，再使劲拉小草棒，把鳖头拽得老长老长。不断掀翻它，看它四腿朝天六体摇摆艰难翻身滑稽相。乐极生悲，手指被它死死咬住，只好割下它的头方能解困。老鳖最终都在玩弄戏耍中呜呼哀哉。四处找来柴草，将那垂着长长的软绵绵脖子的死老鳖架在火上烧得只剩下鳖盖，喜滋滋拿到药材收购店五分一角卖掉，得意洋洋回家向大人报功。
捉鳖更有趣。
炎炎夏日，老鳖会爬到陆地晒盖。渔场纵横交错的土埂子上，成百上千只老鳖一个挨着一个排着长队，朝天空使劲伸展着长长的脖颈，小眼眯缝着，惬意享受日光浴。路边杨树阴下，满是纳凉人，津津有味欣赏这壮观的豪华鳖阵。我们暂停嬉水，悄悄潜水从四面八方向老鳖们围拢过去。不知老鳖像大雁立有哨兵，还是听觉犹如雷达敏锐，当我们从水里钻出，看那老鳖近在咫尺唾手可得时，那些平时爬行起来大摇大摆慢慢腾腾的鳖们，若有神助，顷刻间四下落荒而逃，迅即了无踪影于水波之中。偶有身手不凡、精于此道者，将捉到的老鳖高高举过头顶，踩着水昂着头，陶醉于水中和岸上此起彼伏的啧啧称赞中。
拿一根粗车条磨制的带倒刺的叉子，围着水塘转悠。看到水面上有串串水泡冒出，知道那是老鳖在喘气或放屁，慢慢趟过去，用脚踩住鳖，用叉子猛叉，一逮一个着。
钓鳖全靠技巧与耐心，比钓鱼更有趣。磨尖中号缝衣针带鼻眼的一端，制成两头尖的横钩，或用捉老鼠的爆炸钩，挂上鲜猪肝，找一处偏僻的脏水塘下钩。看浮子似动非动缓缓下沉，慢慢提上来，一提一个准，一天可钓一二十只。
“守株待兔”捉鳖最可乐。夏夜马路边扯个破席乘凉，半夜脚边蠕动，原来是大老鳖找窝下蛋找错地方。家里水缸后、烂砖堆里，经常有老鳖坐窝下蛋。去水塘边闲遛达，发现取水的土坑里，有一只小脸盆大的鳖正徒劳向上爬。一跃而下，用土块砸它缩头，捏着上下鳖壳抱回家。拿大木盆将它盖住，就去看电影，回来时它却逃得无踪无影。第二天一大早又去那个土坑，发现一窝老鳖蛋。喜滋滋把鳖蛋捧回家，包在棉花团里，时不时翻出来对着阳光看。不小心碰碎一只，壳里出来的不是鳖，而是臭臭的黄水。小伙伴们都说亏，早知孵不出小鳖，不如煮了吃。
夏日傍晚，独自在鱼塘堤埂边遛达，看到水边有一枚拇指大小的蛋，用棍子敲碎，里面爬出一只带肚脐的小鳖。又用小棍子在塘边乱戳，不仅翻出许多鳖蛋，还翻出许多小鳖。仔细观察，那堤埂边泥地上密布小孔，就是小鳖呼吸通道。我兴奋地大呼小叫跑回家拿盆，大人小孩闻迅赶来。不长时间，我就捉了一脸盆的鳖！这鳖太小了，最大的不过小孩巴掌大，小的像五分硬币，鳖盖还没长硬！好在鳖易活，把它们养在水泥池里，做着养大鳖卖鳖盖挣大钱的美梦。突如其来一场雷暴雨，雨过天晴，小鳖们不知去向。