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一场完美的舌尖之旅,
最不能错过的莫过于日料带来的味蕾体验。
但关于去哪家店吃日料这道题
总有人哭着说
“这道题太难了”
但对于份量足、价格低、性价比高的日料店
这家店一定可以算其中之一了
不仅口味上好吃不说
性价比也绝对高
▽ ▽ ▽
大离刺身·玉品堂小酒馆
SYOU MANN 酒食间 · 话悠闲
有家日料店名叫大离刺身·玉品堂小酒馆
位于白土坝英伦城邦美食商业街
配上一杯啤酒或梅子酒和几串烤物或些许日食
也是可以释放工作了一天的酸楚和疲惫
日式温情夜食店
大离刺身·玉品堂小酒馆
“ 每一个想吃喝的夜晚都不要辜负 ”
▽ ▽ ▽
“传 统 日 式 的 精 致 氛 围”
▽ ▽ ▽
一如既往
装潢和桌椅,用的都是原木
充满日式的装修风格,自然简洁
给人一种清净、淡雅的感觉
明亮温暖的灯光,让人感到舒适轻松
置身其中,仿佛远离城市的喧嚣
▽ ▽ ▽
工作太忙总是没有机会出去走走,
在这里即使不出国门,
也能让你好好感受一番日式深夜风情。
朋友与你的
深夜食堂
“ 食材与匠心碰撞的密语 ”
▽ ▽ ▽
保证食物的新鲜是开日料店的基本功
保留食物的传统真味也是大离所追求的
“ 酒 食 间,话 悠 闲,自 在 且 安 逸 ”
▽ ▽ ▽
来日式小酒馆,酒必不可少
日语有句习惯用语「とりあえずビール」
(先来杯酒吧)
几乎是酒客进入居酒屋的开场用语
▼
眼光所及之处,摆满几十种口味不一的清酒
工作加班结束后最想去的解压圣地就是这里
一般来说,多数女士偏爱店里的清酒
这种酒度数相当的底
酒精度约10度,味道清香甘冽
不喜欢日式清酒也没关系
那就来瓶啤酒吧
千杯下肚,醉意微醺,这菜是深夜的感觉
▽ ▽ ▽
[ 鱼焼き余り(しゅん ]
多春鱼,是一种日本的深海鱼类,因为它体内一年四季都有鱼籽,故名为“多春鱼”。
多春鱼个头不大,却肉质鲜美,经过盐烤,味道鲜美,连鱼骨头都能吞下去~不仅如此,你还能体会鲜美的鱼籽在你口中爆裂的快感。
[ 焼きサンマ ]
烤秋刀鱼在日本来说是很家常的一道“下酒菜”了。
这个菜也叫大叔菜,想象是在居酒屋,一个大叔晕点儿烧酒,最后有点微醺的感觉,就会把这个内脏也全部吃掉,在内脏的微微的腥苦中寻找一种特别刺激的感觉,这种感觉好像会上瘾。
[ 焼きが ]
这是最常见也是很最受欢迎的日式菜式之一,在碳火的帮助下,油脂微微的冒出,一口一个满嘴都是满足感。
而且不会腻到,串上面有大葱可以完美解除油腻感。
“ 填 饱 饥 饿 的 胃 & 治 愈 疲 惫 的 心”
▽ ▽ ▽
这里除了“下酒菜”之外,纯正的日式料理也是很值得一吃的
[ 大から刺し ]
大离的刺身十分新鲜,三文鱼腩肥厚、甜虾极其甘甜、肉质饱满,北极贝爽脆等...这些鲜活的食材铺在碎冰上,单是看看就已神清气爽。
切厚片的三文鱼适合一口塞入,绵密的肉质蘸芥末泥,芥末不辣入口鲜滑爽口,后劲又有一种鱼肉的鲜香。哇~让沉睡的你和味蕾立即苏醒。
[ ヨーグルトの果物の巻 ]
对你没看错,是用酸奶做的寿司,吃多了肉不如来一个这个解腻,绝对是完美的选择。
丝丝酸奶的味道和米粒一起在唇齿间跳动。不像肉类刺身的醇厚,是一种甜酸的清爽感
[ 火活フォアグラ寿司 ]
鹅肝大片到你怀疑这真的只是鹅肝寿司吗?!一整片的鹅肝将米粒完美的裹住。
经过火枪喷过的鹅肝入口即化,一口下去,谁说寿司吃不出幸福感,馒头跟谁急。
[ 地狱肥牛ラーメン ]
日料店怎么能少得了拉面呢!呲溜一口,喝完酒后如不来碗拉面,肯定对不起你的胃。
[ 蒲焼ウナギ ]
有句话说的好没有鳗鱼的夏天不是完整的夏天,作为日料店怎么会没有鳗鱼呢?那简直太不专业了。
浓稠的酱料和鳗鱼完美的融合在了一起,用筷子斩下一段放进嘴里,脂香四溢,再扒上一口饱满的米粒,啊,真的是满足到不行!
馒头细数了下这里有近百种的日料
来吧,来这里,让大离在深夜给你当一回倾听者
END
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商店信息
店名:大离刺身·玉品堂小酒馆
地址:南充市顺庆区白土坝英伦城邦美食商业街2楼
电话:0817-2170066
营业时间:11:00—24:00
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