豚鼠机灵、活泼、温顺，肥胖可爱，胆小易惊，有时发出吱吱的尖叫声，喜干燥清洁的生活环境。它们爱吃、爱睡、爱繁殖，这是它们与通常意义上的猪相似的地方。
但其实牠们和猪一点亲属关系都没有。看过以下这系列照片后，很多网友们都说，其实他们跟老鼠很相似。
欣赏了这么多豚鼠图片 那么豚鼠主要是用来做什么呢？ 请往下看。↓↓
豚鼠又名豚狸（荷兰猪 荷兰鼠 天竺鼠），全黑的又叫黑豚，豚鼠是一种食草动物，它的肉质细腻，味道鲜美，属于低脂肪、低胆固醇的肉类，具有浓厚的野味特色，富含丰富的蛋白质，以及含十七种氨基酸、钙、磷、铁等微量元素，并富含丰富的黑色素和抗癌元素锌和硒。微量元素铁的含量是甲鱼的三倍，是分娩妇女和手术后的最佳补品。
豚鼠肉质细腻，不含腥膻味，口感特别鲜美，是一种理想的营养滋补保健食品，营养学专家称黑豚肉是妇女的美容肉、青年的健美肉、儿童的营养肉、老人的抗衰老肉。经扬州大学测试报告数据表明，一公斤豚鼠肉干蛋白质高达91.7％，比猪肉高5.5倍，比牛肉高4.6倍，比羊肉高8.3倍，比鸡肉高4.3倍，比鸭肉高5.6倍，比草鱼高5.1倍。含脂肪仅14.8％，是高蛋白低脂肪的小型食草动物。
做法推荐↓↓↓
传统做法
干锅豚鼠
豚鼠炖鸡
吊烧豚鼠
蜜汁豚鼠叉烧
烤豚鼠
看了这么多 是不是食指大动。???
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