文 | 琴 图 |炸炸 设计 | 玲
如今,生活水平在不断上升,人们对吃也更加重视其健康、营养、搭配。鱼在我们餐桌上是经常出现的美味,斑鱼火锅堪称鱼中美味至极——丽江斑鱼养生火锅:滋补养生又美味!
怎一个鲜字了得
关于原味鲜鱼
坚持活鱼现杀,保证 [新鲜 · 健康 · 营养]
对食材的尊重,亦是对厨艺的坚守
丽江斑鱼汤锅
丽江双绝
▲用新鲜斑鱼肉,鱼骨,佐以枸杞党参等数十味中药熬制成高汤,味道纯粹鲜美,不浓郁却唇齿留香,保留丽江风味。
▲只有经验老道的厨师才能有将斑鱼肉剔的薄如蝉翼的刀工,鱼片在灯光下晶莹剔透,就连纹路都清晰可见。夹起一片放入锅中,3秒入味,肉质鲜嫩滑爽,满嘴的Q弹感。
鱼涮三秒 汤鲜九州
▲鱼薄肉嫩 入口即化
涮三秒喽~三进三出,当鱼肉呈奶白色卷起时便可实用,蘸上店里秘制的调料,鱼片入口细嫩又不失弹性,真的超赞!
斑鱼刺身
薄薄的鱼片蘸着香甜的芥末酱油小料,
香甜细腻的清爽直蹿心上。
舌尖比双脚先到丽江
▲店内独家招牌蘸料——姜茸、小米椒对于斑鱼来说再合适不过的味觉搭配,姜和蒜蓉的气息冲击,辣味的挑逗,充分刺激舌尖,让味道达到最饱和的状态。
吃鱼必打料,要打两勺哦~
丽江鲜三宝
一宝:丽江鲜豆豉酱,特点是麻、辣、香,是纯菜籽油精炼而成;
二宝:丽江鲜米椒酱,特点是鲜、辣、且不上火,喜欢吃辣椒的朋友一定要选择它;
三宝:丽江鲜姜茸,特点是色泽黄亮,能与其它调料融为一体,使调味料更加麻、辣、鲜、香,闻之垂涎欲滴!
用餐环境
▲环境优雅 服务周到▲
鱼汤!鱼头!鱼肉!鱼骨!鱼皮!
每个部位都超赞哇!
约起来!约!约!约!
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店内还有更多福利,等着你吃货们!
地址:
阿克苏市英阿瓦提路9号海富花园2楼(辉煌大酒店旁)
预订电话:
0997-2611898//15003030966
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