合肥城事丨合肥话中的“蛋”
蛋，一般而言是指禽类或爬行动物的卵，亦可指由此加工出的食品 。但在不同的地方，蛋这个字可以组成多种变化，从而形成不同的意思。在合肥话里，就有不少与之相关的词汇，或指食物、或指物品，或形容于事，或调谑于人，下面就是合肥话中的一些和“蛋”相关的词汇或言语，欢迎各位补充、点赞！【旺蛋】又叫旺（妄）鸡蛋、毛鸡蛋，就是未顺利孵化的鸡蛋。其实本字应该是 “毈（duàn）蛋”，《说文解字》：“毈，卵不孚（孵）。” 包括合肥在内的很多地方，毈蛋往往会受到很大欢迎，很多人认为旺蛋营养丰富，常吃可以滋补身体，记得合肥步行街一到晚上，就有很多售卖旺蛋的小贩。不过合肥民间，一般不给小孩子吃旺蛋，认为吃了之后小孩会变笨。【皮蛋】就是松花蛋，有些地方叫变蛋，不过合肥人还是习惯叫皮蛋。另外，合肥人也把扑克牌里的Q叫作皮蛋。【红糖水打蛋】：这是合肥人从前招待贵客的食品，平时除了病人一般不会做来吃。从前合肥人待客，尤其是贵客临门，再没钱，哪怕是去借几个鸡蛋，也会以此招待，但是不能用一个蛋（有讥讽客人孤家寡人的意思）、二个蛋（似，有指客人是狗蛋的意思）、三个蛋（上坟祭祀时用三个菜，故不用三），起码要四个蛋（意指事事如意）。我记得有一年去桥头集拜访一位老先生，人家就以此待我，真是客气不得了，实在让人感动。【臭蛋】合肥人所说的臭蛋其实不是蛋，而是樟脑丸。从前樟脑丸在民间使用范围很广，但是产品很单一，味道很冲，实在不如现在添加了香精的好闻，记得小时候梅雨季节之前，祖母就会买臭蛋回来，用裁开的报纸一粒一粒包起来，然后塞箱子里，说是可以防虫防蛀，但是衣服拿出来时要晒过才能穿，不然味道确实熏人。有段时间倒是很喜欢这股子味道，直到有一次直接穿一身到学校，被心仪的同学狠狠吐槽，才最终放弃这个特殊的“爱好”。【砸蛋】：砸蛋不是蛋，而是表示实物发展的一种状态，语义接近“麻烦”、“出问题了”等。这个词的来源如何无从考据，不过我私底下以为应该是由“手捧鸡蛋不慎摔落”衍生而来的，“砸”这个字有时有人语速过快时会发成“zé”音。和“秤砣掉到鸡窝里”合用则是歇后语。【伤蛋】、【伤卵蛋】：指可怜、伤心，处境糟糕。如“他哪来的钱娶你啊，都穷伤蛋了。”【光蛋】：这个词是合肥人用来形容“一点都没有，什么都不剩”，使用时往往和动词、形容词连用，如“走光蛋了”、“输光蛋了”等等。这个词也可直接用来形容人，类似于穷光蛋之类的。合肥话中还有“光卵蛋”一词，意思和光蛋一样。此外，还有一句衍生词汇“光蛋不输割根钱”，意思是要留有余地，不能全部输光赔光。【鬼不生蛋】：在合肥话中是形容荒僻荒凉的场所，连鬼都不愿意在此安家落户。这个词有时候会和“撂棍都打不到人”一起合用，但是表达的语义会更加强烈。如：“这个鬼不生蛋场子，从前撂棍都打不到人，哪晓得现在滴样热闹!”这句话用来形容城市建设有些发展的合肥最适合不过，比如现在的滨湖从前就是没什么人，但是现在呢……不过好像一放假，还是“撂棍都打不到人”……【顺蛋】：在合肥话中是“拍马奉承，拍马屁，马屁精”的意思。顺大蛋则是顺蛋的语义加强版。另外，顺在合肥话里有顺手牵羊的意思，因此顺蛋有时候也可指扒窃。【呵蛋】：“呵”在此念“huo”，也是“逢迎拍马”的意思。【狗蛋】：这是合肥民间骂人的话，还有龟蛋、鳖蛋、驴蛋之类，不过现在很少用了，毕竟实在不大文明。【呱蛋】：指闲谈、闲话、聊天。其实呱蛋这两个字是网络上的合肥方言拟音字，真正的本字应是“聒谈”。合肥话此处以“谈”为“淡”，实际上是保留了古音。【诌蛋】：是诌X蛋的缩版，“诌”字在合肥话里念“zōu”，意思是“瞎编乱造，扯谎胡说”。和这个词接近的是“扯蛋（扯淡、瞎扯淡）”，但合肥人一般不这么说，而是说“扯卵蛋”。另外，扯卵蛋有一句衍生语，是“头无脑油脚无汗，累死累活扯卵蛋”，意为身体已衰，不能再有用处。【业卵蛋】：业在这里念作“yuè”，意思是完了、不成、拉倒。如“抠个小麻将还废话一大箩，不打就业卵蛋（业卵子）了！”，这个词可以和“业熊”互换使用。【童蛋子】：即童男子，处男，这个词现在很少有合肥人用。【顺大腿摸卵蛋】：意思是跟着大势顺从奉承，也有顺理成章的含义。这个词现在也很少听合肥人说，上一次还是增知的老朱说给我听的，实在印象深刻。【南瓜花配蛋皮——配色】：这是歇后语。本义是二者皆为黄色，颜色正好相配，比喻人或物都是一路货。如：“那两个烂货过到一块，真是南瓜花配蛋皮——配色！”至于笨蛋、掼蛋之类其他的“蛋”，全国都大同小异，在此就不一一赘述啦，不然那真是闲的蛋疼呢。本文未经授权谢绝转载，如有需要请联系作者本人 ，谢谢合作 ！
